[]
''Ghost Kitchen'' tarzinda yaprak sarma is modeli
Basliktan da anlasilacagi uzere simdilik kendi mutfagimda bildigimiz yaprak dolmasi-sarmasi yapip satmak istiyorum. Malzeme ve el emegi&lezzeti konularinda iyiyim, fakat pazara acilma ve penetre etmek icin onerileriniz neler olur? Nerelere penetre edebilirim? Malum bu kriz ortaminda kucuk de olsa bir dukkan uzerinden bu is modelini olusturmak simdilik biraz zor, fakat ''ghost kitchen'' modeli ile son kullaniciya ( sen ben o) ve restoranlara&mezecilere kendi urunumu nasil ulastirabilirim. Karsilasacagim dezavantajlar sizce ne olur? Ne yapsam hizli bir sekilde pazara penetre olabilirim? Lokasyonum Kadikoy-Suadiye-Bostanci hatti. Oturdugum muhitin avantajlarindan (disardan yemeye egilimli bir cevre ve sosyo ekonomik durumu yuksek bir muhit) nasi faydalanabilirim? Hesaba katmayi akil edemeyecegim dezavantajlar neler olur? Cevrenizde bu tarz bir is modeli ile yola cikan kimselerin ve ya tuketici olarak sizin fikirlerinizi merak ediyorum. Simdiden tesekkurler.
Dolaba atmalik d/p tarzinda yapardim ben
- kaset
(11.08.23 04:22:03)
1
