[]
Tanışma yemeğine menü önerir misiniz?
Aklım pek başımda değil de, sizden rica ediyorum. Evde bir tanışma yemeği olacak. Fazla uğraştırmayacak ve abartılı olmayan bir menüye, ne gibi yemekleri önerirsiniz? Ana yemekte tavuk ve balık olmasın. Şimdiden teşekkürler herkese.
anneme danıştım, belgelerim var :D
giriş: zeytinyağlı enginar (tam mevsimiymiş)
ara sıcak: milföy hamurunda pastırmalı börek
ana yemek: karamelize soğanlı bonfile, haşlama sebzeler(iglo, superfresh filan olabilir), patates püresi (taze patatesi kabuklarıyla ezerek, sütle karıştırmaya filan gerek yokmuş)
salata tabii ki.
tatlı: çilekli crumble (çilekleri biraz şekerle tereyağında hafifçe çevir, güveç kaplarına koy,üstüne; yarım paket tereyağı, bir bardaktan biraz az toz şeker yine bir bardaktan az unla hazırladığın ufalanmış, kum tanesi görünümündeki hamuru koy, fırına ver.
giriş: zeytinyağlı enginar (tam mevsimiymiş)
ara sıcak: milföy hamurunda pastırmalı börek
ana yemek: karamelize soğanlı bonfile, haşlama sebzeler(iglo, superfresh filan olabilir), patates püresi (taze patatesi kabuklarıyla ezerek, sütle karıştırmaya filan gerek yokmuş)
salata tabii ki.
tatlı: çilekli crumble (çilekleri biraz şekerle tereyağında hafifçe çevir, güveç kaplarına koy,üstüne; yarım paket tereyağı, bir bardaktan biraz az toz şeker yine bir bardaktan az unla hazırladığın ufalanmış, kum tanesi görünümündeki hamuru koy, fırına ver.
- miss antartika
(30.06.10 18:58:11)
krema mantar çorbası,rosto,güzel bi mevsim salatası,barbunya-pilav.dondurma olsun bide..yeter artar daa ne yicekler..
off dağıldım resmen canm istedi..
off dağıldım resmen canm istedi..
- jamswety
(30.06.10 18:58:39)
ben daha klasik bişey soyleyeyim
taze fasulye/bamya gibi bir zeytinyaglı
pilav
güveç -biber, domates, patlıcan ve kuşbaşı etle-
cacık
peynirli börek
tatlı olarak da dondurma
taze fasulye/bamya gibi bir zeytinyaglı
pilav
güveç -biber, domates, patlıcan ve kuşbaşı etle-
cacık
peynirli börek
tatlı olarak da dondurma
- black wings gray eyes (30.06.10 19:16:38)
mutlaka bir zeytinyağlı (et ağır gelecek olursa tercih şansı olsun), mesela taze fasulye. domatesli biberli biftek veya uğraşmamak için sade biftek, yanına patates kızartması (dondurulmamışından, irice bir patates yeter de artar bile, 4-5 de biber kızartırsınız yanına, renk olur lezzet olur). salata afili olsun, türlü yeşillik içersin, ferahlık versin. yanına da şehriyeli pirinç pilavı yahut biftek sossuz olacaksa domates soslu makarna olabilir. tatlı bence şart değil, erik-kiraz-şeftali yahut kavun-karpuz iş görür.
fasulyeyi önce pişirin, hem biraz dinlenir çok güzel olur, onu ateşe koyunca salata malzemelerini yıkarsınız, fasulye piştikten sonra dinlenirken pilavı/makarnayı koyun ateşe. bu arada salatayı yapın. patates ve biftek kızarırken de meyveleri yıkayıp dolapta bekletin, soğusunlar.
maksimum iki saat, yemek pişirmeye aşinaysanız birbuçuk olur; çok sayılmaz sanırım.
afiyet olsun.
fasulyeyi önce pişirin, hem biraz dinlenir çok güzel olur, onu ateşe koyunca salata malzemelerini yıkarsınız, fasulye piştikten sonra dinlenirken pilavı/makarnayı koyun ateşe. bu arada salatayı yapın. patates ve biftek kızarırken de meyveleri yıkayıp dolapta bekletin, soğusunlar.
maksimum iki saat, yemek pişirmeye aşinaysanız birbuçuk olur; çok sayılmaz sanırım.
afiyet olsun.
- uyuklayankedi (30.06.10 20:41:28)
1
