Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (0)
soru (37)
müzik (0)
film/dizi (1)
teknik (2)
medikal (2)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (0)
alınık/satılık (2)
gönül işleri (5)
hayvan (0)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

Benim dondurulmuş patatesler niye yumuşak oluyor?

Dondurulmuş patatesleri kızarttığımda hep yumuşak kıvamda oluyor.

Normalde bunların çıtır çıtır olması gerekmiyor mu? Ben hangi aşamada yanlış yapıyor olabilirim acaba?


 
hangi marka? torkununkiler cok kotu. pisirmeniz icin yag cok kizmis olmasi lazim bir de bol yag koyun eger tencerede kizartiyorsaniz


  • ala09  (24.09.22 14:23:05) 
@ala09 Superfresh alıyorum. Tencerede yapıyorum evet.


  • jonas  (24.09.22 14:24:20) 
Katı yağ kullanmanız gerekiyor.
'Bitkisel susuz yağ' diye aratın.

  • Mirket  (24.09.22 14:49:54) 
superfreshin dond patatesi guzel degil bence. bimden mutfagim markasini deneyin. bir ara iglo vardi, ondan sonra en begendigim dondurulmus patates mutfagim oldu. ne az ne cok yagda normal celik tencerede oluyor


  • Kittie  (24.09.22 16:06:40) 
Yağı iyice kızdırmaniz lazım. Bi de erken aliyo olabilirsiniz. Biraz daha bekleseniz belki citirlasir. Markaları bilmem normal pattes kizartmasina göre yorumluyorum


  • faredenkorkankedi  (24.09.22 16:21:39) 
Bazen iki kere kızartıyorlar. İlkinde bir iki dk tutup bekleyip tekrar yağa koyuyorlar. Bir de bunu deneyin.


  • yarim kalan hikaye  (24.09.22 16:35:05) 
Yağ tam ısınmadan patatesleri atiyorsunuzdur.
İkinci sebep de bir seferde çok fazla patates atıp yağın çok soğumasına neden oluyorsunuzdur.

  • o kadar da degil aga  (24.09.22 16:45:10) 
bir tane termometre alın 175- 180 dereceye atın. ayrıca derin yağda olması lazım. yağı az kullanırsanız patates yağı çeker. piştikten sonra da çok üst üste stake yapmayın. tabağa yayarak koyun. bütçeniz uygunsa airfryerlar hazır patatesleri hiç yağ kullanmadan çok iyi çıkartıyor.


  • Acil kan  (24.09.22 17:46:14) 
@yarim kalan hikaye donmuş patates zaten önce haşlanıp sonra ön kızartma yapılıyor. son tüketicinin çift pişirim yapmasına çok da gerek yok.


  • Acil kan  (24.09.22 17:47:55) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.