[]
Tahin pekmezin katilasma sorunsali
Selam,
Yaptigim tahin pekmezler 2gun sonra katilasiyor. Genelde 2 veya 3 olcek tahin, 1 olcek pekmez koyuyorum. İlk gun her sey super, sonraki gun hafif katilasmaya basliyor, sonraki gun tamamen kati oluyor.
Koska'yi da burda satilan lubnan markalarini da denedim hepsinde sonuc ayni. Agzi kapakli kapta disarda tutuyorum karisimi, tahin akiskan - pekmez akiskan ama birlesince 2 gunde katilasiyor :) Nerde hata yapiyor olabilirim fikri olan var mi? Derdini seveyim diyeceksiniz ama moralimi baya bozuyor bu durum, kahvalti en onem verdigim ve mutlulukla yedigim ogun :(
Tesekkurler,
Yaptigim tahin pekmezler 2gun sonra katilasiyor. Genelde 2 veya 3 olcek tahin, 1 olcek pekmez koyuyorum. İlk gun her sey super, sonraki gun hafif katilasmaya basliyor, sonraki gun tamamen kati oluyor.
Koska'yi da burda satilan lubnan markalarini da denedim hepsinde sonuc ayni. Agzi kapakli kapta disarda tutuyorum karisimi, tahin akiskan - pekmez akiskan ama birlesince 2 gunde katilasiyor :) Nerde hata yapiyor olabilirim fikri olan var mi? Derdini seveyim diyeceksiniz ama moralimi baya bozuyor bu durum, kahvalti en onem verdigim ve mutlulukla yedigim ogun :(
Tesekkurler,
Bir yerde hata yaptığınızı sanmıyorum :)
Seçenekler:
- Bir günde bitireceğiniz kadar az hazırlayın, ertesi gün tekrar yapın.
- Mikrodalgaya uygun bir kapta saklayıp hafifçe ısıtın, tekrar bir tur karıştırın.
- Sıcağa dayanıklı, yeterince geniş bir kapta saklayın, kaynayan çaydanlığın üzerine demlik gibi koyup buharla ısıtın, tekrar bir tur karıştırın.
Seçenekler:
- Bir günde bitireceğiniz kadar az hazırlayın, ertesi gün tekrar yapın.
- Mikrodalgaya uygun bir kapta saklayıp hafifçe ısıtın, tekrar bir tur karıştırın.
- Sıcağa dayanıklı, yeterince geniş bir kapta saklayın, kaynayan çaydanlığın üzerine demlik gibi koyup buharla ısıtın, tekrar bir tur karıştırın.
- kobuzchu kiz
(05.05.22 14:46:18)
- Bir günde bitireceğiniz kadar taze karıştırıp tüketin +1
- yeninesiltupcu
(05.05.22 14:51:15)
Ben her zaman yiyeceğim zaman yiyeceğim kadar karıştırıyorum. O şekilde en iyisi zaten.
- mantheman (05.05.22 15:59:00)
2 günde zaten katılaşır.azar azar efendim azar azar.
- jamswety (05.05.22 17:18:45)
sana bozkir tahini lazim
- nibba (05.05.22 17:56:08)
1
