[]

Salata malzemeleri, özellikle roka nasıl.yıkanmalı ki diri kalsın

Evde iki üç su yapıp yıkıyorum.
Taze Roka (baby rocca bile olsa) artık salata olduğunda pörsümüş, yumuşamış oluyor.
Ama dışarıda atıyorum cevizli domatesli roka salatası şeklinde yiyince dikkatimi çekti çıtır çıtır ve hacimli duruyorlar.

Bu işin sırrı nedir? Buzda bekletme filan varmış. Anlayan var mı?

 
sosunu en son koy. özellikle limon ve tuz çabuk öldürüyor. sosu zaten en son koyuyorsan bilemedim


  • sutlu nescafe  (05.01.22 00:02:47) 
Evet sosu masada koyuyorum hatta.

Rokayı daha yıkayıp süzdüğümde ölmüş oluyor.
  • nop  (05.01.22 00:11:48) 
Sofrada yiyeceğin dakikaya kadar limon, yağ vs ekleme. Ve sadece yiyeceğin kadarına uygula.

Dolaba koymadan önce yıkama. Yemek saati geldiğinde soguk suyla yıkarsan daha iyi olur. Suyun içinde bekletmek istersen kesinlikle soguk su kullan.
  • kaptankedi  (05.01.22 00:13:15) 
istediğin şekilde istediğin kadar yıkıyorsun ve sonrasında nemini alman gerekli.

gerek santrifüj yaratan nem alma aparatı gerekse havlu kağıt ile suyu gidecek.

sonra kavanoza atıp dolaba atıyorsun. ertesi günü mis gibi diri diri, çıtır çıtır sebzen seni bekliyor. bu şekilde buzdolabında 10 güne kadar rahatça her yeşilliği saklayabilirsin. ama 1 gün duracak buzdolabında en az.
  • bisorumvargaliba  (05.01.22 03:27:24) 
1
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.