[]
Güneydoğu fırın yemek kültürü.
Aramızda güneydoğuda yaşayan arkadaşlar varsa söyleyebilir mi hangi yemekleri veriyoruz fırına? Biz bir lahmacun bir de patlıcan kebabı veriyoruz fırına
peynirli börek de verilir. etli pide de var.
- Wakatakakage
(12.11.21 16:27:19)
Aslında ben kasapların yaptıklarını sormak istemiştim ama unutmuşum o kısmı. Kasapa diyorum, patlıcan kebabı hazırla diye, ondan alıp fırına veriyoruz ya. Bu tarz yemekleri soruyorum
- beni sen öldürme (12.11.21 16:29:28)
Adıyamanda 4 yıl yaşadım. Kendim közlenmiş biber patlıcan falan veriyordum salata yapmak için. Bir de balık, ev kokmasın diye. Fırının yanında kasap varsa kasaba sorabilirsiniz. Ben mesela bazen balıkçıya söylüyordum, hazırlayıp pişirtiyordu. Dediğiniz gibi patlıcan kebabı, güveç, lahmacun kasabın elinde ne varsa onu sipariş verebilirsiniz.
- curukturpkokusu (12.11.21 17:03:17)
Urfa'da isen herhangi bir kasapa git "ben tepsi yapacam ona göre bana birşeyler hazırla." dersen yaparlar bişeyler.
- komando kani var bende
(12.11.21 17:23:45)
Valla guneydoguda seni bile firina verirler. Her sey firinda pisirilebilir
- Pufpuf (12.11.21 18:00:29)
Kilis tavası yaptırabilirsiniz kasaba. Fırına söyleyip şekerli börek yaptırabilirsiniz ama peynir konusunda pek güvenilir olmayabilir.
- Euxinos (12.11.21 20:01:47)
1
