[]
Migros'ta satılan somondan sushi yapılır mı?
Somon füme kullanıyorduk fakat artık gelmiyor. Balık reyonunda buzlu bir tezgah üzerinde dilim somonlar var. Oradaki görevliye çiğ yenir mi diye sorduğumuzda emin olmadığını söyledi.
Norveç somonu ve Türk somonu vardı ayrı ayrı.
Yiyebilir miyiz çiğ bir şekilde?
Norveç somonu ve Türk somonu vardı ayrı ayrı.
Yiyebilir miyiz çiğ bir şekilde?
Suşi somondan değil, orkinostan yapılmıyor mu?
- himmet dayi
(17.06.21 13:56:19)
Yapılır fakat bu somonu önce her yerini tuzlayıp biraz da su ekleyip 24 saat buzdolabında bekletin sonra yıkayıp yiyebilirsiniz.
- monkey
(17.06.21 13:58:48)
Turk somonu denilen balik somon degil, alabalik. Ondan lezzetli olacagini sanmiyorum, cig yenebileceginden de supheliyim. Bir somonun sushi grade olmasi icin temizlendikten sonra tezgaha gelene kadar soguk zincirden cikmamis olmasi gerekir. Bunu gorevliye sorun ona gore alip almamaya karar verebilirsiniz. Tezgahta degil bazen migros buzdolaplarinda leroy marka somonlar oluyor (dilim olanlar degil fileto olanlar) onlardan bulursaniz rahatlikla alip dilimleyerek sushi yapabilirsiniz.
@himmet dayi farkli sushi roll’lar farkli baliklardan yapilabilir. Somonlusu da var ton baliklisi da. En cok somon kullanilir ama.
@himmet dayi farkli sushi roll’lar farkli baliklardan yapilabilir. Somonlusu da var ton baliklisi da. En cok somon kullanilir ama.
- gibicibicis (17.06.21 18:00:31)
1
