[]

Çok körpe ıspanak ile tavada börek yapmak
Yani çok taze ıspanak bulduk, bunu kesmeden yufkaya sarıp içine kıyma koyup tavada çevirsek ıspanaklar pişer mi o sırada?

Pişmeye pişer de tadı yavan olur.
- neysene
(07.05.21 12:26:12)

annem bükme dediğimiz (gözleme gibi bir şey) böreği yaparken hep çiğ koyar ıspanağı. güzelce baharatlarsanız bence tadı da güzel olur. kıyma çiğ değil ama değil mi? o pişmez çünkü.
- ofelia
(07.05.21 12:28:16)
1