[]
suyu neden kaynatıyoruz?
bir çok şey için suyu kaynatıyoruz. oldukça temiz ve arındırılmış bir su hayal edersek bunu kaynatmamızın bir anlamı var mı? herhangi bir x yemeğini yaparken kaynar su ekleyiniz tabiri gereksiz mi mesela? çay içerken 70 dereceye ulaşmış su işimizi görmez mi?
Çay, kahve için dediğiniz durum zaten mevcut . 80 derece de tüketiniz diyor veya kaynadıktan sonra 1-2 dk bekleyip öyle ekleyin diyor.
fakat yemek yaparken içindeki , sebze ,et , bakliyat gibi ürünlerin belli bir süre yüksek sıcaklıkta durması, yumuşaması veya aromasını aktarması gerekir. hatta bazen 100 derece de yetmez , bu durumda düdüklü tencere kullanılır.
fakat yemek yaparken içindeki , sebze ,et , bakliyat gibi ürünlerin belli bir süre yüksek sıcaklıkta durması, yumuşaması veya aromasını aktarması gerekir. hatta bazen 100 derece de yetmez , bu durumda düdüklü tencere kullanılır.
- janavarorion (03.11.20 20:44:32)
bazı bakterilerin ölmesi için olabilir mi acaba?
- ankara06 (03.11.20 23:53:36)
70-80 derecede pisebilen bircok sey var ama kaynamanin takibi cok daha kolay o yuzden oyle deniyor.
- cleric (04.11.20 12:08:11)
1