Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (0)
soru (49)
müzik (0)
film/dizi (0)
teknik (4)
medikal (4)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (1)
alınık/satılık (0)
gönül işleri (2)
hayvan (1)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

mangalda köfte tarifi

mangalda yapılmak üzere güzel köfte tarifi istiyorum. kıyma seçimini kasaba bıraktım. mangalda yapılmak üzere köftelik kıyma dedim. dana kuzu karışımlı güzel bi kıyma hazırlayım sana dedi. ona güveniyorum. devamı için de size güveniyorum. nasıl bir tarif?




 
harcin icine maydanoz, kimyon, sogan ve sarmisak koymayi unutma.

www.kadirkalemci.com

kardeslerbgt.blogcu.com
  • compadrito  (07.05.10 14:40:13 ~ 14:44:14) 
baharat olarak kekik ve kimyonu unutmayın, kasap inşallah yağ ayarını çok kaçırmaz çünkü böyle olunca abanıyolar yağa sonra el kadar köfte oluyor parmak kadar.
sarımsak mutlaka koyun, hatta arzuya göre taze soğan ve maydonozda ekleyebilirsiniz. köfteleri şekillendirirken normal tavada yaptıklarınıza nazaran biraz daha iri yapın, yağ kaybını da göz önünde bulundurarak..

  • icemanr  (07.05.10 14:42:09) 
Mazlemeler
Yarım kilo çekilmiş et(kıyma)
1 kase bayat ekmek içi
1 adet orta boy soğan
3 diş sarmısak
Maydanoz isteğe bağlı (1 tutam yeterli olur):
1 adet yumurta
tuz, karabiber, kimyon, pulbiber, yenibahar (yine isteiğinize göre baharatlar)

Hazırlanışı
Soğan, maydanoz ve sarmıcağı varsa robotta çekin yoksa minik minik kesin. Ekmek içlerini ufak ufak parçalara bölün ve tüm malzemeleri iyice yoğurun. Daha sonra köfteleri şekillendirin. Artık mangalda pişmeye hazırlar..

www.nefisyemektarifleri.com
  • aithra  (07.05.10 14:46:40) 
herkesin koyun eti yiyemediğini unutma, katıksız dana etinden vazgeçme. hafif yağlı olursa et gayet leziz olur. afiyet olsun :)


  • kimlanbu  (07.05.10 14:49:09) 
sarımsak çok riskli, seveninden çok sevmeyeni var ne koyarsan koy ama sarımsak koyma. ben orda olsam aç kalırım mesela, salataya abanırım hoş olmaz.


  • invicta  (07.05.10 16:38:52) 
hocam noldu köftenin sonucu merak ettim :)


  • icemanr  (11.05.10 09:26:37) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.