[]
Et haşlayamama
Düdüklü tencerem yok. Normal tencerede haşlarken kapağını yarım bile kapatsam köpürüp taşıyor. Kapağı açıkken de bir türlü pişmiyor. Nerede yanlış yapıyorum?
Kuşbaşı dana etinden bahsediyorum.
Kuşbaşı dana etinden bahsediyorum.
kapağı hafif aralık bırakın ya da küçük delikleri olan kapaklar var.
düdüklü yoksa 1.5 2 saatte az az su ekleyerek pişirirsiniz
düdüklü yoksa 1.5 2 saatte az az su ekleyerek pişirirsiniz
- kablelvuku
(20.05.20 15:27:21)
en düşük ayarda 3-4 saat pişirmeyi deneyin. kapağı tam kapalı değil hafif aralık olacak ama suyunu da çekmeyecek slow cooking'e hoşgeldiniz.
- ozdek (20.05.20 15:29:29)
1 kg kuşbaşı et 45-50 dk da haşlanıyor ya normal tencerede, ben sürekli yapıyorum. kapağını kapatmıyorum, soğan patates havuç da atıyorum hatta içine.
köpüğü oldukça alıyorum zaten.
köpüğü oldukça alıyorum zaten.
- benaslinda
(20.05.20 15:30:26)
1 kg kusbasi et 25 derece sıcaklıkta.
1 tane ince kiyilmis sogan.
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi su
yağı kızdırıp etleri atıyoruz etleri biraz mühürleyip kaynar suyu ekliyoruz en son soganlari ekleyip 2.5 3 saat en kisik ateste pisiriyoruz. bu kavurma oldu daha çok ama olsun:)
1 tane ince kiyilmis sogan.
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi su
yağı kızdırıp etleri atıyoruz etleri biraz mühürleyip kaynar suyu ekliyoruz en son soganlari ekleyip 2.5 3 saat en kisik ateste pisiriyoruz. bu kavurma oldu daha çok ama olsun:)
- lycoxin (20.05.20 15:55:25)
1
