Saçak dediğin yer beyaz ipli kökleri ise onları kes. Beyaz kalın kısımdan yeşil kısmın ucuna kadar her yeri yenir.
- megalomaniac
(10.03.20 21:38:36)
Yenir :)) Ama beyaz kök kısmı (saçaklı) hariç +1 ve çoğu pazarcı yenmiyo diye en uç sert kısımlarını kesip verir halbuki annelerimiz anneannelerimiz onları börekte kullanır mesela.
- superfluid
(10.03.20 21:59:20 ~ 22:00:13)
superfluid +1
Koyu yeşil kısımlarını havuçla kavurup börek içi yapmalısınız, enfes oluyor. Veya yine havuçla çorbasını da çok yaparım.
Koyu yeşil kısımlarını havuçla kavurup börek içi yapmalısınız, enfes oluyor. Veya yine havuçla çorbasını da çok yaparım.
- marjory (10.03.20 22:48:25)
Pırasanın beyaz kısmının son noktasından 1 parmak genişliğinde kesiyorum. Yeşil yapraklarının yarikli kisimlarinin başladığı yerden de kesiyorum. Çünkü oralari pek sağlıklı yıkayamiyorum. Gerisini 1 cm kesip atıyorum tencereye. Yeşillik yaprak kısımlarını üşenmez isem tek tek ayırıp yikadigim zamanlar var onlari da atıyorum yemeğin içine ama genelde üşeniyorum.
- Filinta61 (11.03.20 12:40:04)
1
