[]
Zeytinyağlı Yemekler
Merhaba;
Zeytinyağlı yemeklerin ayırtı ne?
Sallıyorum dolma biberi zeytinyağsız yaptık ayçicekle yaptık yine de zeytinyağlı sayılır mı ya da etsiz olunca zeytinyağlı mı diyoruz?
Zeytinyağlı yemeklerin ayırtı ne?
Sallıyorum dolma biberi zeytinyağsız yaptık ayçicekle yaptık yine de zeytinyağlı sayılır mı ya da etsiz olunca zeytinyağlı mı diyoruz?
zeytinyagli ve etsiz olunca zeytinyagli diyorum ben, gerci sebzeleri vs et ile pisirmem.
aycicek yagi ile ancak patates falan kizartirim o da zeytinyagli olmaz, ondan demem.
evet.
aycicek yagi ile ancak patates falan kizartirim o da zeytinyagli olmaz, ondan demem.
evet.
- the end of time
(14.11.19 18:45:55 ~ 19:01:42)
Isitmadan yenilebilen zeytinyagli yemeklere de denir. Mesela barbunya pilaki.
- la.luna
(14.11.19 18:47:28)
@la.luna sonucta o da zeytinyagi ile pisiriliyor ve et icermiyor?
- the end of time (14.11.19 19:01:20)
mesela karniyarik'i da zeytinyagi ile yapiyorum ama kiyma/et icerdigi icin zeytinyagli olmuyor.
- the end of time (14.11.19 19:02:39)
Zeytinyağlı + Etsiz yemekler +1
- helena (14.11.19 19:06:10)
ayçiçek yağıyla yaptığın yemek nasıl zeytinyağlı sayılır ki, bu mantıkla etsiz yaptığın her yemeğe zeytinyağlı demen gerekir fakat yanlış. misal etsiz kuru fasulyeye zeytinyağlı diyebilir misin? diyemezsin çünkü değildir.
zeytinyağlı yemek etsiz ve zeytinyağıyla yapılan yemektir, tercihe göre sıcak ya da soğuk tüketilebilir. içine ekseriyetle salça girmez, girdiği istisnalar olabilir.
zeytinyağlı yemek etsiz ve zeytinyağıyla yapılan yemektir, tercihe göre sıcak ya da soğuk tüketilebilir. içine ekseriyetle salça girmez, girdiği istisnalar olabilir.
- evde liyakat kalmamis (14.11.19 19:20:34)
Sacma bir kriter bu.
Ben mesela butun yemeklere zeytinyagi kullaniyorum aicak soguk fark etmez.
Aslinda bahsedilen yemekler soguk yemekler sicak yemekler olarak kiyaslanmali.
Seneler once bir zeytinyagi ureticisiyle konusmustum. Zeytinyagli yemekler kavraminin bir pazarlama uydurmasi oldugunu soylemisti. Aslinda turk mutfaginda sicak yemeklerde cogunlukla zeyringyagi kullanilirmis eskiden beri. Ama margarinciler piyasa girince zeytinyagli yemekler diye bir kavram uydurmus, soguk yemekleri kapsayacak sekilde. Cunku mutfagin yuzde onu soguk, yuzde doksani sicak yemek ustune kurulu. Ve margarin sadece sicsk yemekte kullaniliyor. Haliyle sicak yemek margarinle, soguk yemek de adi ustunde zeytinyagiyla hazirlanir algisi mukemmel bir sekilde yerlesti kafalara.
Sahsen benim icin her yemek zeytinyagli. Evet kizartma bile:)
Iyi ama gerxekten iyi bir zeytinyagi kullaninca aycicek yagini ya da misir yagini aramazsiniz.
Ben mesela butun yemeklere zeytinyagi kullaniyorum aicak soguk fark etmez.
Aslinda bahsedilen yemekler soguk yemekler sicak yemekler olarak kiyaslanmali.
Seneler once bir zeytinyagi ureticisiyle konusmustum. Zeytinyagli yemekler kavraminin bir pazarlama uydurmasi oldugunu soylemisti. Aslinda turk mutfaginda sicak yemeklerde cogunlukla zeyringyagi kullanilirmis eskiden beri. Ama margarinciler piyasa girince zeytinyagli yemekler diye bir kavram uydurmus, soguk yemekleri kapsayacak sekilde. Cunku mutfagin yuzde onu soguk, yuzde doksani sicak yemek ustune kurulu. Ve margarin sadece sicsk yemekte kullaniliyor. Haliyle sicak yemek margarinle, soguk yemek de adi ustunde zeytinyagiyla hazirlanir algisi mukemmel bir sekilde yerlesti kafalara.
Sahsen benim icin her yemek zeytinyagli. Evet kizartma bile:)
Iyi ama gerxekten iyi bir zeytinyagi kullaninca aycicek yagini ya da misir yagini aramazsiniz.
- anten (15.11.19 02:08:42)
@evde liyakat kalmamis, etsiz kuru fasulyeyi de zeytinyagiyla yapiyoruz, bence diyebiliriz, niye denmesin ki?
- the end of time (15.11.19 16:58:45)
1
