Ekşi Duyuru

çok klişe olacak ama bekar yemeği dedigin için menemen derim direk. ekmekle yenildiği için müthiş doyurur. üstüne yumurta kırmayı unutma ama. yanına da çay demle. Miss gibi.

afiyet olsun.

peynir+domates+çay.varsa zeytin de süper gider...:)

tavuğu bütün de alabilirsin. haşlarsın suyunu çorba yaparsın. sonra fırına atarsın tavuğu, en az iki üç gün idare eder. birkaç tane de sebze alırsın, soğan patates, biber. işte sevdiğin şeyler. biraz peynir, bol yumurta, ucuz ve bol ekmek.
sonra bol bakliyat ye. pişirmesi hiç zor değil ve çok besleyici.
eğer haftada bir kere böyle bir yüklü alışveriş yapıp, haftalık yemeğini düzenlersen işin çok daha kolay olur. artık her işin çok kolayı var. al yarım kilo kıyma kat içine köfte harcını, karıştır, uzun bir rulo haline getir, at buzluğa. canın çektikçe kesip kesip kızart tavada. meyve al, yeşilik al, domates al. pazara gidebilirsen bir nebze ucuza da gelir.
tek tek alışveriş, tek tek yemek düşünerek ekonomi yapamazsın. hem zaten öğrenci olduğuna göre günde kaç kere evde yiyeceksin ki?

bak witcher da ne güzel tarif etmiş. buna zeytinyağı koyarsan hem daha uzun süre dayanır hem soğuk/ılık yenebilir. mesela basit bir tarif de benden

pazara gidilir, dibinde dört çıkıntı olan dolmalık biberler bulunur (6-7 adet orta boy). en kötü ihtimalle bir hazır dolma harcı alınır. paketteki tarif pirince uygulanır. biberlerin tepesine bastırılır, küt diye içine göçünce çekilir içi çıkarılır. tohumları kesilir bunlar dolmaların şapkası olur. biberler 2/3 doldurulur. hop tencereye, hop ekle suyunu, zeytinyağını. yarım saate dolman hazır. orta ateşte, tepesi aralık. mis :) domates de doldurr :)

witcher'ın tarifiyle kapuska da yapabilirsin sıcak suyu eklemeden önce lahanaları salla içine biraz yavşasınlar sonra biraz da kırmızıbiber sonra su..

3 kilo patates alın.
Bunları küp küp doğrayıp yine küp doğradığınız soğanla içinde azıcıkı yağ kızdırdığınız bir tencerede kavurun. Soğanların rengi değişene kadar.

Sonra bu karışımı birkaç parçaya bölün, buzluğa atın. Bir gün yumurtalı patates yarsiniz(hatta bunun hepsiniz yemeyip bir kızmını da sandviç yapabilirsiniz), bir gün ıspanak vs gibi bir sebze ile pişirip yersiniz, başka bir gün onları dolmalık biberlerin içine tıkar dolma yapıp yersiniz.

Tavuk yapacaksanız arkadaşların dediği gibi, sandviç yapmalık da ayırın bir kenara, lazım olur.

karnabahar veya ıspanak veya pazı veya brokoli, hangisini ucuza bulursanız alın. Karnabahar veya brokoli için; azıcık haşlayın, bir tepsiye koyun. Üzerine bir kasede çırptığınız 2 yumurta, 2 kaşık un, tuz, yoğurt (veya süt hangisi varsa) ve peynir dilimlerini koyup fırına atın. üzeri kızarınca çıkarın.
ıspanak veya pazı içinse; azcık yağ ve soğanla kavurun, çok yavşak bir görüntüye geçmeden, hafif diri kalmışken yani, alın, tepsiye dökün, gerisi aynı.

Çorba yapın. O hem şişirir hem tok tutar. Domates, yoğurt, ve her türlü sebzenin çorbasının yapımı çok kolaydır. Domates çorbası için az un atmayı unutmayın. Yoğurt çorbasına buğday varsa koyun, yoksa nohut veya benzer bakliyat da olur. Diğer sebzeler içinse atın suya haşlayın, sonra varsa mikserle yoksa çatalla sebzeleri ezin, keyfinize göre süt falan da ekleyebilirsiniz. Hatta canınız isterse bakliyat da koyabilirsiniz.

Bir de ayran için, yoğurt yiyin. Yoğurt tok tutar, mideyi şişirip açlık hissini azaltır.

Onun dıoşında evdeki malzemeleri yazın, onlarla neler yapılabileceğini düşünelim isterseniz.

makarna candır. değişik soslarla her gün aynı yemeği yiyor gibi de hissettirmez.

*çılbır yap. candır, hayat kurtarmıştır. çokta lezzetlidir.
*sonra mantarı yıkayıp önce una ardından çırpılmış yumurtaya sonrada galeta ununa bulayıp yağda kızartabilirsin.
*papara yapabilirsin.
*şoktan sosis alabilirsin, şok sosis. en son 1.25 ti. aç adama bonfile gibi gelir =o)sarımsaklı salçalı güzel olur.
*acılı yapabilirsin, hani şu ekmeğin üstüne sürülen peynir, salça, kimyon, pul biber, nane,tuz ,karabiber kombinasyonu.
*ekmek balığı.. yanına domates peynir ve çayı mutlaka ister.
*bi gün sırf tuzlu ay çekirdeği ve gazoza sardırabilirsin=o)
*bir gün ziyafet yapıp hazır dönerler var(4-5liraya) 300 gr et oluyor bazısında. her türlü gideri var.
*sebzeli pilav harcı alıp pilav denemesinde bulunup yoğurt ile güp güp yiyebilirsin.
*yakında karpuz da çıkar oooh mis.