[]
açım..
karnım çok acıktı, evde yiyecek bir şey kalmamış. sadece buzlukta donmuş tavuk göğsü var. çıkardım ama çözülecek gibi değil, bunu direk fırına atsam (fırın poşetiyle) sorun olur mu? ne öneriyorsunuz?
at tavaya. üstünü kapat. suyunu salınca biraz sirke ve baharat, yağ ekle. mis gibi olur. çözülmesini beklemeye gerek yok. fırında da olur. poşeti del, içini de birazcık unla. hatta önce haşlayıp sonra fırınlarsan epey iyi olur. kalınsa eğer. ama kuruyabilün.
- kediebesi
(15.03.10 20:06:17 ~ 20:16:36)
attım tavaya, ne düşündüysem bu kadar? sanki fırında yapmam şarttı. :) aç karnına kafa basmıyor.. teşekkürler
- efendy
(15.03.10 20:21:23)
kardeşim anneme sordum diyo ki: poşetle leğen ya da leğen gibi bi kaba koy, daha sonra bağlı poşetteki tavuk göğsünü sıcak suya koy 10 dakika beklet ara sıra çevir hemen çözülür. daha sonra ufak ufak doğra kuşbaşı gibi. biraz yağ, domates , sarımsak , baharat kavur ye.
afiyet olsun :))
afiyet olsun :))
- 0dy (15.03.10 20:23:38)
donmus et pisirilmez. sicak suyla ac hic degilse bi 10-15 dakika
- kakoy (16.03.10 02:40:43)
1
