Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (0)
soru (39)
müzik (1)
film/dizi (0)
teknik (2)
medikal (2)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (0)
alınık/satılık (2)
gönül işleri (1)
hayvan (0)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

sirke yapıyor musunuz

evetse nasıl? ne koyuyorsunuz içine, kapağını kapatıyor musunuz, kaç gün bekliyor, arada karıştırıyor muyuz? ve bunun gibi sorular




 
ben yapıyorum. ama son yaptığım üzüm sirkem olmadı döktüm. :S

elma sirkesi yapımını anlatacak olursam. elmaları yıkadım, doğradım içini temizledim. yapacağım kavanozun 3te 1ine gelecek kadar göz kararı elmayla doldurdum. içine 5-6 tane nohut, 1-2 tatlı kaşığı şeker, birazcık tuz (önceden sirke yapmışsanız sirke anası) koyup kavanozun dolmasına 3-4 parmak kalana kadar içme suyu veya kaynamış soğumuş su koyup yapım işlemini bitirdim. kapağını kapatmıyorum sadece tülbent koyup lastikle kavanozun ağzına sabitliyorum.
ilk zamanlar (elmalar dibine çökene kadar) sabah akşam karıştırmak gerek. yoksa yukarda kalan meyve çürüyor. dibe çöktükten sonrada 30-45 gün sonra oluyor. kokusuna tadına bakıp süzüyorum. üzerinde oluşan sirke anasını alıp başka bir sirkede kullanmak için bekletiyorum.
  • ferrarimizolaydisatardik  (07.09.18 15:22:32) 
Ben yapıyorum buraya yazıyorum ki akşam müsait zamanda tarif vericem


  • kablelvuku  (07.09.18 15:35:16) 
bu arada üzüm sirkesi yapacağım


  • yuvarlanantencereninkapagi  (07.09.18 15:45:28) 
taze üzümü sapıyla tozuyla yıkamadan sirkeyi yapacağın kaba koy, üzerine suyunu ekle varsa organik sirke ekle bir fincan kadar, tercihe göre biraz tuz ekle. güneş görmeyen bir yerde oda sıcaklığında beklet tülbentle örtüp. arada bir karıştırıp salla. fermantasyona bağlı 3 ay da sürebilir 15 gün de. tadını kontrol edip hazır olduğuna kanaat getirince süzüp şişele.

1 kilo üzüme 3 lt su
  • lüzumsuz adam  (07.09.18 16:08:28 ~ 16:09:22) 
Refika nın elma sirkesinden yaptım. Çok da iyi güzel oldu.
www.youtube.com

  • lambada  (07.09.18 19:22:00) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.