Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (1)
soru (46)
müzik (1)
film/dizi (0)
teknik (3)
medikal (2)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (0)
alınık/satılık (0)
gönül işleri (3)
hayvan (0)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

Tavuk Dünyası Yumuşaklığında Tavuk Tarifi

Tavuk Dünyası'ndaki tavuklar nasıl bu kadar yumuşak ve lezzetli oluyor. lezzeti bir şekilde ayarlayabilirim ama bu kadar yumuşak olmasının tarifini bilen var mı? Göğüs eti bile lokum kıvamında oluyor.




 
Sos yap, sosun icinde yarim saat kisik ateste pisir.


  • baldur2  (04.06.18 10:07:19) 
@baldur2 10 dakkada servis ediyorlar. bahsettiğin şekilde de aynı yumuşaklığı elde etmek mümkün değil.


  • burty  (04.06.18 10:09:46) 
Olay endüstriyel wokta sanırım. 2dk ateşe tutuyor pişiyor


  • glamdr1ng  (04.06.18 10:32:46) 
Bir gün önceden süte yatırıp bekletin buzdolabında o kıvamı yakalıyor


  • goodman  (04.06.18 10:53:00) 
@goodman sadece süt mü, başka bir şey eklemek gerekiyor mu?


  • burty  (04.06.18 10:54:15) 
hızlı ateşte (mümkünse döküm tavada) 2-4 dakika pişirip sonra fırına atınca lokum gibi oluyor.


  • babilbaligi  (04.06.18 11:37:52) 
Çırpınmayın ağalar iki sebebini söylüyorum. Birincisi iyi marinasyon, ikincisi de güçlü ateş ve bunu doğru kullanım. Marine etme işini belki evde çözeriz ama ateş işi biraz daha zorlayıcı.


  • Nature Works  (04.06.18 11:48:14) 
Eğer lokum kıvamını yakalamak istiyorsanız evet sadece süte yatırıp bekleteceksiniz buzdolabında. Lezzette farklılık arıyorsanız sütle beraber istediğiniz baharatıda ekleyin.


  • goodman  (04.06.18 13:40:55 ~ 13:44:00) 
yüksek ateş demişler. haklılar.

bunu evde yakalayabilen tek şek döküm tavadır.

verin ateşi döküm tavaya marineli tavuğu da önce bi mühürleyin. hızlı bi şekilde yakmadan ve kurutmadan suyunu kaybetmeden kızartın.
  • eeb  (04.06.18 13:59:38) 
Fırın torbasına küp veya julyen kesilmiş tavukları doldur istediğin baharatları ekle bir yemek kaşığı kadar da yağ koyup at fırına, lokum gibi oluyor.
Hazır fırında tavuk çeşitleri de var maggi'nin paprikalı olanını deneyebilirsin.

  • nickyazmaksartmibulamadim  (04.06.18 14:13:51) 
yüksek ateş, kalın tava/wok


  • yuto  (05.06.18 00:07:54) 
ben de dokumde pisiremiyorun. sanki disi pisiyor ama ici cig kaliyor???


  • balik kraker  (05.06.18 04:04:59) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.