[]
kremalı tavuklu makarna,köri tavuklu makarna neticede tavuklu makarna
iyi bir tarifi olan var mı? internette zibilyon tane tarif var ama güvenemiyorum. denenmiş tarifi olan?
ben hindiçin işi yapıyorum hoşuma gidiyor. ama makarna kullanmıyorum egg noodle kullanıyorum. büyük marketlerde artık kolayca bulunuyor. soğan sarımsak biber havuç kabak ve diğer sebze veya yeşillikleri sacda/vokta az yag ile çok ölmeyecek gibi kavuruyorum. tavukları ayrıca baharatlarla kavuruyorum, yenibahar, kişniş, köri, tatlı biber, acı biber, efendim az biraz sirke, akla ne gelirse. soya sosu da tabi iyi oluyor. noodle da haşlayıp sonra hepsini birlikte çeviriyorum.
makarnayla yapınca makarnalar bir tuhaflaşıyor helmeleniyor filan.
viyahut da fırın kullanabilirsiniz.
tavukları karabiber az yağda hafif pişene kadar çevirirsiniz. tuzunu sonra eklersiniz. kremalı sos hazırlarsınız, ben içine mısır da rondoluyorum (cafe de cafeden kopya çekiyorum) ya da mantarlı çorbadan iki kaşık atarsınız beşamel tarzı sosunuza olur size mantarlı sos. sonra hepsi birden fırına girer haşlanmış makarnalarla ya da krebin arasına girer. gayet şahane olur. tavuk da kolay bişi makarna da, önemli olan ikisini ayrı ayrı yapıp bir noktada belli bir tatta birleştirmek. ben özellikle yeşil biberi çok yakıştırıyorum.
makarnayla yapınca makarnalar bir tuhaflaşıyor helmeleniyor filan.
viyahut da fırın kullanabilirsiniz.
tavukları karabiber az yağda hafif pişene kadar çevirirsiniz. tuzunu sonra eklersiniz. kremalı sos hazırlarsınız, ben içine mısır da rondoluyorum (cafe de cafeden kopya çekiyorum) ya da mantarlı çorbadan iki kaşık atarsınız beşamel tarzı sosunuza olur size mantarlı sos. sonra hepsi birden fırına girer haşlanmış makarnalarla ya da krebin arasına girer. gayet şahane olur. tavuk da kolay bişi makarna da, önemli olan ikisini ayrı ayrı yapıp bir noktada belli bir tatta birleştirmek. ben özellikle yeşil biberi çok yakıştırıyorum.
- kediebesi
(17.02.10 13:12:48 ~ 13:14:55)
dehşet bir kremalı tavuk tarifi vereyim, sade makarnaya katık et ye.
benim tercihim tavuk butudur ama göğüs daha kolaydır, kuşbaşı doğra ve onları zeytinyağında kavur. ama ille de zeytinyağında. suyunu bıraktığında dövülmüş çokça(7-8 diş mesela) sarımsak ekle. karıştır ki sarımsak iyice yayılsın.suyunu çekince soya sosu ekle. tavuk miktarına göre soya sosunu ayarla. ben bol koymayı yeğliyorum çünkü tuz eklemiyorum ve sarımsak, tuz dengesini sağlıyor. soya sosuylada kavrulsun, soya sosunu da çekince altını kıs ve kremayı ekle. ne zaman ki krema fokurdamaya başladı altını kapat, üstüne kekik ekle ve ağzını kapat. bi 10 dakika demlensin.
yok böyle bi lezzet, adı uçurtma'dır.
benim tercihim tavuk butudur ama göğüs daha kolaydır, kuşbaşı doğra ve onları zeytinyağında kavur. ama ille de zeytinyağında. suyunu bıraktığında dövülmüş çokça(7-8 diş mesela) sarımsak ekle. karıştır ki sarımsak iyice yayılsın.suyunu çekince soya sosu ekle. tavuk miktarına göre soya sosunu ayarla. ben bol koymayı yeğliyorum çünkü tuz eklemiyorum ve sarımsak, tuz dengesini sağlıyor. soya sosuylada kavrulsun, soya sosunu da çekince altını kıs ve kremayı ekle. ne zaman ki krema fokurdamaya başladı altını kapat, üstüne kekik ekle ve ağzını kapat. bi 10 dakika demlensin.
yok böyle bi lezzet, adı uçurtma'dır.
- diyojenimsi
(17.02.10 13:13:17)
1
