[]
Sigara böreği
Merhaba,
Yufka almıştım peynirli sigara böreği yapıcam ama fırında mı yapsam tavada mı bilemedim. Uzun zaman oldu yapmayalı/yemeyeli. Fritöz yok o yüzden tavada çok güzel olmazsa diye düşünüyorum, fırında da kızartma gibi olmuyor malum bilemedim ne yapsam?
Dert butonu gönderecekler varsa dediğim gibi uzun süreden sonra yapıyorum diye önemli biraz.
Teşekkürler
Yufka almıştım peynirli sigara böreği yapıcam ama fırında mı yapsam tavada mı bilemedim. Uzun zaman oldu yapmayalı/yemeyeli. Fritöz yok o yüzden tavada çok güzel olmazsa diye düşünüyorum, fırında da kızartma gibi olmuyor malum bilemedim ne yapsam?
Dert butonu gönderecekler varsa dediğim gibi uzun süreden sonra yapıyorum diye önemli biraz.
Teşekkürler
Bol yağda kızartırsanız tavada da mis gibi oluyo. Bol kızgın yağ.
Fırında yapacaksanız içine bi şeyler sürmek gerekiyor normal börek yapar gibi, yoksa kupkuru olur.
Fırında yapacaksanız içine bi şeyler sürmek gerekiyor normal börek yapar gibi, yoksa kupkuru olur.
- bir nick var benden iceri
(03.02.18 23:29:52)
tavaya çok az yağ koy, yarım santimden az, iyice kızdır, başında dur sık sık çevire çevire kızart. içinden peynirleri fırladımı ya da altın sarısı renge geldi mi tamamdır.
önemli olan ilk anda yüksek ısıda mühürlenmesi, sonra altını kısssanda olur, yağ çekmez.
fırında çatır çutur oluyor.
önemli olan ilk anda yüksek ısıda mühürlenmesi, sonra altını kısssanda olur, yağ çekmez.
fırında çatır çutur oluyor.
- Photographer
(03.02.18 23:37:08 ~ 23:37:30)
bir nick var bla blaya canı yürekten katılıyorum
- balpolen (03.02.18 23:49:12)
Ben @Photographer'in anlattığı şekilde yapıyorum. Sonuçtan çok memnunum.
Bol yağı çibörek, pişi, lokma, tulumba tatlısı gibi kızartmalarda kullanıyorum.
Bol yağı çibörek, pişi, lokma, tulumba tatlısı gibi kızartmalarda kullanıyorum.
- hayat aklini konusacak bir filozof uret (03.02.18 23:57:45)
fırında kötü oluyor ya. bol kızgın yağda kızartıp kağıt havlu serdiğiniz tabağa alın kızaranları.
- naksidil (04.02.18 00:01:18)
1
