[]
Soya nedir?
bu soya denen şey fasulye midir? Et midir? Ete benzer bir şey midir? Hayvan midir ? Bitki midir?
Mesela et yerine kullanilabildigini okudum ? Nasıl olabilir de et olmadığını anlamadan yiyoruz? Nedir bu soya denen sey?
Mesela et yerine kullanilabildigini okudum ? Nasıl olabilir de et olmadığını anlamadan yiyoruz? Nedir bu soya denen sey?
temeli fasulye. o fasulyeden bi ton şey üretiyorlar işte.
- proletarier aller lander vereinigt euch
(11.10.17 21:23:04)
bir fasulye çeşididir, "et yerine kullanılabilir" denmesinin nedeni ise büyük ihtimalle protein oranının yüksek olmasından dolayı.
- tabirimekruh (11.10.17 21:23:14)
Bi fasülye çeşidi. Yüksek proteini olduğundan et yerine tercih ediliyor genelde. Tadıyla filan alakalı değil sanıyorum. Sütü filan yapılıyor. Soya sosu da özellikle uzak doğu mutfağında bolca kullanılıyor. Aşırısının kanseri filan tetiklediği söyleniyor fakat çok detaylı bilmiyorum.
- kozmosta bir nokta
(11.10.17 21:25:31)
soya kıyması falan var. ucuzcu pideciler kıymaya karıştırıyor derler.
- sutlu nescafe (11.10.17 21:27:05)
Cok saglikli oldugu ve Asyalilarin bu nedenle uzun yasadigi belirtilen bol proteinli fasulyegillerden bir bitki.
- Traveller (11.10.17 21:35:32)
Muhtemelen Asya'da GDO'lu soya ile beslenmedikleri için uzun yaşadıkları düşünülen bitki.
Yeşil fasulye de 160 yaşına kadar yaşatıyor aslında.
Yeşil fasulye de 160 yaşına kadar yaşatıyor aslında.
- hana bi (11.10.17 21:53:38)
Soya fasulyedir. Protein oranı yüksek, fasulye olarak yenince tadı kötü gelen bir bakliyattır.
Tofu ile soya eti aynı şey değil. Hatta Asian tofu ile batılıların tofusu da farklıdır bin çeşit tofu var.
Soya etinde genellikle nişasta(starch) bulunur seitan food da denilir ve gerçekten iyilerinde ayırt etmek çok zordur gerçek etten.
Gdo falan yazan olmuş, şöyle izah edeyim; bitkilerde gdo var et yiyelim diyenler yedikleri etin ait olduğu hayvanın kum ve çakılla beslendiğini düşünüyorsa yorum yok.
Modern dünyada gdo dan bu nüfus ve et yeme alışkanlığımız ile kaçış yok. Kaynaklar yeterli değil. Zaten her gdo zararlı diye bir kaide de yok ama evet insan sağlığı gözetilerek modifiye edilmiyor genellikle genler.
Türkiye'de standartları bilmiyorum ama Avrupa Birliği standartlarında organik sertifikalı ürünlerde GMO(GDO) içerikli gıda bulunmaz yasaktır. Et hariç. Ette her türlü hile mümkün ve her firma tarafından yapılıyor sektörün içinden bildiriyorum. İsveç'ten Japonya'ya kadar nereye gidersen git et(balık hariç) yediğin sürece sağlığını gözetmen çok zor. Hoş balıkçılık sektörü de bombok ama neyse.
Tofu ile soya eti aynı şey değil. Hatta Asian tofu ile batılıların tofusu da farklıdır bin çeşit tofu var.
Soya etinde genellikle nişasta(starch) bulunur seitan food da denilir ve gerçekten iyilerinde ayırt etmek çok zordur gerçek etten.
Gdo falan yazan olmuş, şöyle izah edeyim; bitkilerde gdo var et yiyelim diyenler yedikleri etin ait olduğu hayvanın kum ve çakılla beslendiğini düşünüyorsa yorum yok.
Modern dünyada gdo dan bu nüfus ve et yeme alışkanlığımız ile kaçış yok. Kaynaklar yeterli değil. Zaten her gdo zararlı diye bir kaide de yok ama evet insan sağlığı gözetilerek modifiye edilmiyor genellikle genler.
Türkiye'de standartları bilmiyorum ama Avrupa Birliği standartlarında organik sertifikalı ürünlerde GMO(GDO) içerikli gıda bulunmaz yasaktır. Et hariç. Ette her türlü hile mümkün ve her firma tarafından yapılıyor sektörün içinden bildiriyorum. İsveç'ten Japonya'ya kadar nereye gidersen git et(balık hariç) yediğin sürece sağlığını gözetmen çok zor. Hoş balıkçılık sektörü de bombok ama neyse.
- bos gezenin bos ustasi (12.10.17 01:48:09)
GDO istemeyenler tarım ilacı yemeye bayılıyor sanırım.
- i was made for you (12.10.17 01:50:01)
Uu tarım ilacı, alalım bir dal.
Ne de olsa yemelik bi soya bi mısır var sadece.
Ne de olsa yemelik bi soya bi mısır var sadece.
- hana bi (12.10.17 01:54:30 ~ 01:55:14)
1
