[]
Vegan kurabiye/kek tarifleriniz var mı?
Şehir dışında yaşayan bir arkadaşıma hediye göndereceğim, yanında da normalde kek ya da kurabiye yapıp gönderirdim ama kadın vegan olunca ne yapsam bilemedim. Vegan tereyağı, chia tohumu, hindistan cevizi yağı gibi pahalı ve ulaşması zor malzemeler içermeyen bir tarif arıyorum. Sağlıklı olmak zorunda değil bu arada, lezzet > sağlık hediye olacağı için.
Brownie tarifim var, kek yerine gecer mi? Icerik hep evde bulunan ya da kolayca her markette bulunacak malzemelerden. Efsane oluyor:
1,5 bardak beyaz un
1/3 bardak kakao
1 cay kasigi dolusu kabartma tozu
1 bardaktan bir silme parmak az seker
Yarim bardak sivi yag( z.yagi disinda tadi nötr olan herhangi bir cesit)
Kahve karisimi (2 yemek kasigi cözünür kahve- bir bardak su) ya da yarim bardak kahve karisimi ve yarim bardak soya sütü
1 paket vanilin/ vanilya aromasi
2 corba kasigi sirke
Yarim bardak dolusu kavrulmus findik
100 gr. bitter cikolata
-
Sivilari iyice karistiriyorsun. Unu eleyip, katilarla sivilari karistiriyorsun. Püf noktasi sirke ve karbonati ayri karistirip, findigi ve parcalanmis cikolatayi en son eklemek. Tüm sivilar soguk (oda sicakliginda) olmali - ya sicak kahve karisimini sogut; ya da zaten soguk sudada cözünüyor kahve.
-
200 Derecede 20 dakikada pisiyor. Firindan ilk ciktiginda ici cok kati ve kurumus görünmemeli; uzun birakmamak lazim firinda. Pistikten sonra asla sirke kokmuyor.
1,5 bardak beyaz un
1/3 bardak kakao
1 cay kasigi dolusu kabartma tozu
1 bardaktan bir silme parmak az seker
Yarim bardak sivi yag( z.yagi disinda tadi nötr olan herhangi bir cesit)
Kahve karisimi (2 yemek kasigi cözünür kahve- bir bardak su) ya da yarim bardak kahve karisimi ve yarim bardak soya sütü
1 paket vanilin/ vanilya aromasi
2 corba kasigi sirke
Yarim bardak dolusu kavrulmus findik
100 gr. bitter cikolata
-
Sivilari iyice karistiriyorsun. Unu eleyip, katilarla sivilari karistiriyorsun. Püf noktasi sirke ve karbonati ayri karistirip, findigi ve parcalanmis cikolatayi en son eklemek. Tüm sivilar soguk (oda sicakliginda) olmali - ya sicak kahve karisimini sogut; ya da zaten soguk sudada cözünüyor kahve.
-
200 Derecede 20 dakikada pisiyor. Firindan ilk ciktiginda ici cok kati ve kurumus görünmemeli; uzun birakmamak lazim firinda. Pistikten sonra asla sirke kokmuyor.
- buf-e kür
(16.06.17 20:27:08 ~ 20:28:14)
tarif çok iyi. mobildeyim fava atamıyorum. suraciga ilisivereyim?
modlar siliyor cevap olmayınca. kuralı bozmayayım sorunuza yanit: vegan tarifim yok.
modlar siliyor cevap olmayınca. kuralı bozmayayım sorunuza yanit: vegan tarifim yok.
- balik kraker
(17.06.17 01:19:39)
1
