[]
Lahana sarması nasıl yapılır?
Elimde kocaman bir beyaz lahana, yarım kilo kıyma, pirinç vs malzemeler var. Miktarları nasıl olur?
1 su bardağı kadar prinç koysan denk gelir sanıyorum. soğanı bolca koy lezzet verir. 2-3 büyük soğan kaldırır iri bi lahana.
maydonoz yarım demet kadar, tepeleme bir kaşık salça koy. zeytinyağı tuz karabiber, taze veya kuru nane .
sarınca suyunu da salça ekle karıştırıp dök. birz da yağ gezdir üzerine. suyunu dolmayı 1 parmak geçecek kadar koyarsın.
pişince suyunda bekletme, ya suyu süz ya da sarmaları ayrı kaba al.
maydonoz yarım demet kadar, tepeleme bir kaşık salça koy. zeytinyağı tuz karabiber, taze veya kuru nane .
sarınca suyunu da salça ekle karıştırıp dök. birz da yağ gezdir üzerine. suyunu dolmayı 1 parmak geçecek kadar koyarsın.
pişince suyunda bekletme, ya suyu süz ya da sarmaları ayrı kaba al.
- hayat aklini konusacak bir filozof uret
(21.03.16 16:20:16)
1
