[]
Somon marine etmek
Somon balığını daha lezzetli hale getirmek için zeytinyağında ve uyumlu baharatlarla bi gece önceden bekletsek et gibi güzel sonuçlar alır mıyız acaba ?
Tabi ki alırsınız.
Limon, zeytin yağı, sarımsaklı sos yapıyor hanım.
Gayet güzel oluyor.
Limon, zeytin yağı, sarımsaklı sos yapıyor hanım.
Gayet güzel oluyor.
- oz suser
(25.02.16 16:13:41)
Ben sarimsak ve dereotu ile marine ediyorum,yagli bir balik oldugu icin ekstra yag kullanmiyorum.
- brnbrs
(25.02.16 17:26:43)
Somon balıgını bir gun önceden marine etmeye gerek yoktur,yapısı itibari ile yumuşak bir ete sahiptir.lezzetlendirmek için damak tadınıza göre hardaldan,taze baharatlara kadar bir çok seçenek var.en basit marine yontemlerinden biri tuz,karabiber,sarımsak ve biraz sıvı yağ yeterli olur.biberiye,defne yapragı,limon kabuğu rendesi gibi şeylerde ilave edilebilir
- sidariss (25.02.16 18:45:22)
sadece teriyaki sos ile 1-2 saat marine edince nefis oluyor, tavsiye ederim. fırında pişiriliyor sonra hiç yağ eklenmeden. susam seviyorsanız susam da serpiştirin fırına verirken. isterseniz üzerine ince limon dilimi de koyabilirsiniz fırından çıkarmadan az evvel, hoş bir koku ve görüntü yaratıyor limon da.
- whimsical (25.02.16 18:51:52)
1
