önce kızgın bir tavada her iki tarafını 2 şer dakika mühürleyin. sonra fırına atın. fıstık gibi olur.
- endosperm
(13.01.16 00:56:00)
Mühürlemeden sert olur. Mühürleyip fırına koyun.
5 cm bişey değil
5 cm bişey değil
- ihanet kac kisilik (13.01.16 00:57:10)
endosperm'in dediği gibi önce mümkünse dökme tavada yağ koymadan iki yüzünü de mühürleyin. daha sonra tavaya hiç kesmeden atın. tüm suyu ve lezzeti içine hapsedin.
- yonge and bloor (13.01.16 00:58:07)
Herkes cok sevmis bu tabiri ben de kullanayim dur. Diger uc arkadasin dedigi gibi mutlaka ve mutlaka "muhurleyin". Bir de nusr-et'te saslik cok guzel. {Bunu kullanmayi da seviyor insanlar)
- dougsampson (13.01.16 01:41:45)
Bir de bir gün öncede etin mümkün olan yerlerine diş sarımsak koyup bekletirsen daha bir değişik oluyor.
- alperz (13.01.16 06:17:25)
@dougsampson'a katılıyorum ve diğer arkadaşların da dediği gibi her iki yüzünü 2-3 dakika mühürleyip atarsan lokum gibi olur. mühürlemeden önce her iki yüzüne zeytinyağı da sürebilirsen daha da iyi olur. mühür çok önemli ama. nusr-et'de keçi daşşanı da bir denemelisiniz bu arada.
- gone with the sin
(13.01.16 07:48:46)
mühürlemek önemli tabii. mühürleyin, sonra gerisi gelir zaten.
- gencliginde metalci dovmus hikmet amca (13.01.16 08:30:13)
1
