[]
barmen nasil olunur
Garsonluk falan yapacagima bunu ogrenmek istiyorum hem ek gelir olur hem hosuma gidiyor. Ama nasil ogrenilir bu is sifirdan baslayanlar nasil basladi anlatsa da feyz alsak.
eskiden kursları falan vardı.. 20-30 saatlik uygundu aslında fiyatları tadmayı falan da gösteriyorlardı..
en garantisi tabi birinin yanında takılmak..
ama oldukça leş bir meslek başlarda, yükselemezsen..
en garantisi tabi birinin yanında takılmak..
ama oldukça leş bir meslek başlarda, yükselemezsen..
- dedim dedim de kime dedim
(14.12.15 20:39:56 ~ 20:40:28)
Parasi iyi degil mi ama? Ben leslik cekerim neler cekerim hem de parasi iyi baska ne onerebilirsiniz peki kisa vadede pek egitim gerektirmeyecek?
- proletarier aller lander vereinigt euch
(14.12.15 20:45:07)
bak istanbul'un top barmenlerinden biri ile çalışıyordum tee 2008'de adamın o zaman günlüğü 1000TL idi ben 100TL alıyordum..
adam aylık 5000TL + bahşiş çalışıyordu en az o zamanlar.. 38-39 yaşındaydı..
ama o kıvama gelmek zor yani..
edit : 'kisa vadede pek egitim gerektirmeyecek' nedir olum? var mı öyle bir dünya.. o barmen bile bi dünya baharat biliyor çalışıyordu bildiğin baharatlara..
adam aylık 5000TL + bahşiş çalışıyordu en az o zamanlar.. 38-39 yaşındaydı..
ama o kıvama gelmek zor yani..
edit : 'kisa vadede pek egitim gerektirmeyecek' nedir olum? var mı öyle bir dünya.. o barmen bile bi dünya baharat biliyor çalışıyordu bildiğin baharatlara..
- dedim dedim de kime dedim (14.12.15 20:47:39 ~ 20:48:40)
O kadar paradan bahsermiyorum zaten hani garsonluk falan olmasin les olsun yorucu olsun ama nispeten daha cok para versin hatta o kadae agir ve les olsun ki sartlar birkac haftadan fazla calisilmasin.
- proletarier aller lander vereinigt euch (14.12.15 20:52:09)
Benim arkadas en dip garsonluktan girdi taksimde iyi bir bara. Artik barmenlik falan yapiyor. Simdi haftada iki gun calisiyor gunluk 150-200 tipsiz aliyor.
- eksi sozlukte eksiyen adam (14.12.15 20:52:10)
Profesyonel 'garsonluk' ve 'barmenlik' ciddi donanım ve beceri gerektiren mesleklerdir.
Şanslıysan iyi bir mekanda iyi bir barmenin barboyluğunu yaparsın birkaç sene. Yeterince vakit ve emek harcarsan ilk adımlarını ondan sonra atabilirsin.
Öğrenci işi mekanlarda bira doldurup , birkaç basit kokteyl yapayım , cin tonik doldurayım dersen daha kolay tabi. Gider bir mekana birkaç ay barda takılır , bulaşık yıkarsın , birkaç kalem ürün hazırlamayı öğrenirsin , geç bara derler. Tabiki bunu profesyonel 'barmenlik' mesleğiyle pek bir alakası yoktur. Kazanacağın para da aynı orantıda olacaktır.
Şanslıysan iyi bir mekanda iyi bir barmenin barboyluğunu yaparsın birkaç sene. Yeterince vakit ve emek harcarsan ilk adımlarını ondan sonra atabilirsin.
Öğrenci işi mekanlarda bira doldurup , birkaç basit kokteyl yapayım , cin tonik doldurayım dersen daha kolay tabi. Gider bir mekana birkaç ay barda takılır , bulaşık yıkarsın , birkaç kalem ürün hazırlamayı öğrenirsin , geç bara derler. Tabiki bunu profesyonel 'barmenlik' mesleğiyle pek bir alakası yoktur. Kazanacağın para da aynı orantıda olacaktır.
- anjelique laihiala (14.12.15 21:17:31)
Birkaç ay barda bulaşık yıkayarak başlayabilirsin
- eksimeksi (15.12.15 08:25:43)
1
