[]
Çaya şeker yerine bal katmak?
Merhaba;
Bu konuda iki farklı fikir var,
Birincisi,
Fatih Üniversitesi Hastanesi Başhekim Yardımcısı Bünyamin Işık, "Çocukların gelişimi için ballı sütü hekimler olarak hepimiz tavsiye ediyoruz. Ancak sıcak bir sıvıyla karıştırılan bal zehirleyici etkiye sahip olur." uyarısında bulundu.
İkincisi;
İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde yapılan bir araştırma, Türk insanının vazgeçilmez içeceği olan çayın balla tatlandırılması durumunda antioksidan değerinin arttığını ortaya koydu.
yani birisi sıcak çaya bal katmayın zehirler derken, bir diğeri antioksidan değeri artar süper olur diyor.
Ricam şudur ki, tıp Dünyasında bu konuda yapılmış bir çalışma ve sağlam bir kaynak var mı? Nedir bunun aslı.
Bu konuda iki farklı fikir var,
Birincisi,
Fatih Üniversitesi Hastanesi Başhekim Yardımcısı Bünyamin Işık, "Çocukların gelişimi için ballı sütü hekimler olarak hepimiz tavsiye ediyoruz. Ancak sıcak bir sıvıyla karıştırılan bal zehirleyici etkiye sahip olur." uyarısında bulundu.
İkincisi;
İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde yapılan bir araştırma, Türk insanının vazgeçilmez içeceği olan çayın balla tatlandırılması durumunda antioksidan değerinin arttığını ortaya koydu.
yani birisi sıcak çaya bal katmayın zehirler derken, bir diğeri antioksidan değeri artar süper olur diyor.
Ricam şudur ki, tıp Dünyasında bu konuda yapılmış bir çalışma ve sağlam bir kaynak var mı? Nedir bunun aslı.
ben de okudum yemek tariflerden birinde oyle bir sey ama aklima yunan baklavasi geldi. suruba bal katiyorlar. sogukken katiyorlarsa lafim yok da, kaynatiyorlarsa, bir numarali istatistiki kaynak.
- bir varmis bir yokmus
(12.12.15 02:57:48)
1
