[]
loin ribs ne ola?
vejetaryen biri olarak etin poposundan, göğsünden, kaburgasından anlamam.
loin = pirzola
ribs = kaburga vs. der sözlük.
pirzola kaburgası diye bir şey de olmaz anladığım kadarıyla. Neresi olur bu hayvanın tam olarak?
loin = pirzola
ribs = kaburga vs. der sözlük.
pirzola kaburgası diye bir şey de olmaz anladığım kadarıyla. Neresi olur bu hayvanın tam olarak?
"BABY BACK RIBS or BACK RIBS
While most people think of baby back ribs (or simply, back ribs) as pork, they are also available from a steer. Also called loin ribs, they come from the top back of the rib cage, where the bones are short (“baby”) but meaty. Spare ribs, which come from the front, or belly side, have more fat, but the meat is “spare.”"
upload.wikimedia.org
sarı kısmın arka üst tarafı.
tam türkçe karşılığını ise bilmiyorum.
While most people think of baby back ribs (or simply, back ribs) as pork, they are also available from a steer. Also called loin ribs, they come from the top back of the rib cage, where the bones are short (“baby”) but meaty. Spare ribs, which come from the front, or belly side, have more fat, but the meat is “spare.”"
upload.wikimedia.org
sarı kısmın arka üst tarafı.
tam türkçe karşılığını ise bilmiyorum.
- Sarix
(24.04.15 14:25:53 ~ 14:29:43)
Ama der ki, loin ribs yerine spare ribs kullanacağız. Etobur olmak ne zor :( Ne denir ki bu kısımlara Türkçe?
- dessy (24.04.15 14:34:06)
Düzelttim. Nazik uyarın için de teşekkürler.
- dessy (24.04.15 14:49:26)
1
