[]
karbonat vs kabartma tozu
"Karbonat" ile "hamur kabartma tozu" aynı şeyler mi? Karbonatlı tarife kabartma tozu kullanayım mı?
no, kullanmayınız.
- mrvengeance (31.01.15 20:29:11)
kabartma tozu karbonatın tepkimesiyle (karıştırılan bir asit sonucu) oluşur ve de içinde tepkimeyi oluşturacak asitler vardır. karbonatlı tarifte asitli malzeme varsa şayet (sirke, limon) onu çıkartıp kabartma tozu kullanabilirsin.
- mevrin (31.01.15 20:31:06 ~ 20:31:29)
İkisi aynı şey değil fakat kabartma tozunun olmadığı dönemlerde, aynı etkiyi yaratsın diye karbonat kullanılırdı.
- angelus (31.01.15 20:32:37)
karbonat kabartma tozu ile karşılaştırıldığında çok yoğun ve güçlü kalıyor.
birbirini eşit olarak karşılamıyor yani, ayarını tutturamayabilirsiniz.
birbirini eşit olarak karşılamıyor yani, ayarını tutturamayabilirsiniz.
- mea maxima culpa (31.01.15 20:38:41)
1 kucuk pket kabartma tozu = 1 (silme) cay kasigi karbonat
esitligine gore kullanabilirsin ikisinden birini
esitligine gore kullanabilirsin ikisinden birini
- earthsea (31.01.15 22:56:13)
1