[]
sucuk neden hararete sebep olur?
gece gece 369uncu bardağımı içtikten sonra aklıma geldi. bu sucuk denen zıkkım neden bu kadar hararet yaptırıyor, dilim damağım kurudu anasını satiyim!
tuz ve baharat muhtemelen
- nawar (15.01.15 02:47:20)
çünkü içindeki tüm suyu içer
- klar (15.01.15 05:57:30)
baharatlar, sarimsak, tuz vs
- Sarix (15.01.15 08:25:17)
sucuğun olayı zaten baharatlar ile etin içindeki suyu tamamen çekmek. bu da etin pişmesi demek oluyor. pastırmada da aynı mantık var. bunları yeyince osmoz nedeniyle vücudundaki su yiyeceğe geçmeye çalışıyor.
ek bilgi: yemeklere tuzu pişirme sonrasında atın. yoksa etin ve sebzenin suyu tencereye çıkar. kurur yiyeceğiniz.
ek bilgi: yemeklere tuzu pişirme sonrasında atın. yoksa etin ve sebzenin suyu tencereye çıkar. kurur yiyeceğiniz.
- lancelot du lac (15.01.15 08:46:39)
1