[]
İstanbul'da süzme yoğurt?
Yahu sözlükte başlığına bir göz attım da 18 yılımı İzmir ve Denizli'de geçirmemden ötürü buralara özgü olduğunu bilmiyordum yani belki özgü değildir, zaten onu soracaktım aslında. Şimdi İstanbul'da böyle ev yapımı ekşi, lezzet konusunda aşmış süzme yoğurtlar yok mu? Pazara falan gitmedim gerçi hiç. Denizli'de falan pazarda, yerel süper marketlerde açık olarak kilolayla satılır. İstanbul'da var mı böyle satılan yerler? Beşiktaş, Üsküdar (veya yakını) pazarlarında bulunur mu özellikle?
pazarlarda sanmıyorum, ancak meze satan yerlerde oluyor. bulamazsanız ben size tikveşli' nin süzme yoğurtunu tavsiye ederim.
- galahad
(01.08.09 18:06:14)
Tikveşli'ninkini yemedim ancak, pek umutlu değilim, bir keresinde sütaş gibi bir markanınkini yemiştim kötüydü. Yani hazır yoğurtlarda şekerli bir tat oluyor, öyle değil mi o?
- loralynn (01.08.09 18:12:40)
e tabi yapılanın yerini tutmaz. benim anne tarafı kütahya' lı, gittiğim zaman orada önüme kilola konuluyor itiraz etmeden yiyorum, zaten yoğurtsever biriyim.
ha ben size daha değişik bir trick vereyim, onunla deneyin. ben meze alacağım zaman mezeciden almıyorum, gidiyorum birahaneden veya meyhaneden alıyorum. orada haydari yapılır, onlar süzme yoğurdu nereden alıyor sorabilirsiniz.
ha ben size daha değişik bir trick vereyim, onunla deneyin. ben meze alacağım zaman mezeciden almıyorum, gidiyorum birahaneden veya meyhaneden alıyorum. orada haydari yapılır, onlar süzme yoğurdu nereden alıyor sorabilirsiniz.
- galahad (01.08.09 18:17:35 ~ 18:17:53)
Marketlerde markalı olanlar var ancak alıştığınız lezzette değildir muhtemelen. Mandıra ürünleri satan yerler var oralara bakmalısınız. Benim tek bildiğim Çapa'daki Bozüyük Mandıra. Muhtemelen her lezzetli şey gibi aradığınızı ancak Fatih semtinde bulabilirsiniz :)
- guzelmarmara (01.08.09 18:19:53)
3 sene istanbulda bir denizlili ve aynı hasretten müzdarip yaşamış biri olarak sana tam adresi verebilirim çünkü ben son senemde bulmuştum :) fatihte çapa taraflarında babadağlılar pazarı kuruluyor yani hemşehrilerimiz bizzat getiriyorlar o yoğurtlardan sanırım cuma günleri olması lazım akşam 8e kadar da oralarda oluyorlar.Gidip afiyetle yiyebilirsin
- grunge
(01.08.09 18:20:03)
Ben de her Denizli'ye gidişimde alıyorum zaten, yine de sağol medre :). Ancak hep ulaşmak istiyorum :). Çapa da biraz uzak oldu gerçi ama sen tarif et bakalım yolum düşebilir.
- loralynn (01.08.09 18:24:40 ~ 18:34:59)
fındıkzade pazarından bir gün sonra kuruluyordu galiba şimdi hatırladım yolun taksime doğru giderken solunda kalıyor orda tarihi bir cami vardı adını unuttum o sokaktan girince kuruluyor pazar zaten ordaki esnafta çok iyi biliyor hatta bir fotoğraf stüdyosu vardı o da denizlili.Kesin git gidince de söyle ben de denizliliyim diye o zaman bütün kapılar açılır sana :)Her ihtiyacın olduğunda koşarlar yardıma ben öğrenciyken çok yardımlarını gördüm.Kesin bir git yoğurdunu al muhabbetini yap :)
edit:solunda demişim pardon sağında :)
edit:solunda demişim pardon sağında :)
- grunge (01.08.09 18:34:58 ~ 18:36:48)
Aslında Denizli'li değilim pek de sevmem ama süzme yoğurt için yapabilirim bunu :P. Çok teşekkürler.
- loralynn (01.08.09 18:37:19)
Süzme yoğurt sevdalısı biri olarak istanbul'da süzme yoğurt olarak Konya kökenli Aygın marka süzme yoğurt alıyorum.
Her yerde neredeyse şubesi olan peynirci baba'dan.
Sütaş'ın çıkarmış olduğu süzme yoğurdu tavsiye etmiyorum, neden dersen çok cıvık, sulu.
Peynirci baba şarküterilerini bulamam dersen Metro grossmarketlerde yine konya kökenli adını hatırlayamadığım bir marka ve metronun private label olarak çıkardığı bir süzme yoğurt da var. İkisi de gayet güzel ama metronun ki sanki daha bir güzel.
Eğer yine bulamadım dersen bana mesaj at, sana 1 kg veririm.
Her yerde neredeyse şubesi olan peynirci baba'dan.
Sütaş'ın çıkarmış olduğu süzme yoğurdu tavsiye etmiyorum, neden dersen çok cıvık, sulu.
Peynirci baba şarküterilerini bulamam dersen Metro grossmarketlerde yine konya kökenli adını hatırlayamadığım bir marka ve metronun private label olarak çıkardığı bir süzme yoğurt da var. İkisi de gayet güzel ama metronun ki sanki daha bir güzel.
Eğer yine bulamadım dersen bana mesaj at, sana 1 kg veririm.
- tanjant (01.08.09 19:33:21)
bim'de eker marka suzme yogurt var, ama bilmiyorum tadi nasildir. susuz gibi duruyordu posetinden.
- osuruklu (01.08.09 20:09:58)
1
