[]
Damak tadı olanlar ve mutfaktan anlayanlar
bişi yapmam lazım da kafamda tam oturtamadım.
köfte ve patates kızartmasının üstüne dökmelik mantarlı bir sos üretme niyetindeyim.
krema+mantar kullanacam, az bişi soğan da olsun içinde dedim.
içine peynir de koymak güzel olur sanki? ama hangi peynir? şuan elimde kaşar ve hellim var ama başka peynir de alabilirim sıkıntı değil.
ekstra olarak ne koymak gerekir uyumlu olması için.
köfte ve patates kızartmasının üstüne dökmelik mantarlı bir sos üretme niyetindeyim.
krema+mantar kullanacam, az bişi soğan da olsun içinde dedim.
içine peynir de koymak güzel olur sanki? ama hangi peynir? şuan elimde kaşar ve hellim var ama başka peynir de alabilirim sıkıntı değil.
ekstra olarak ne koymak gerekir uyumlu olması için.
krema varken peynir koyma bence. çok ağır olur sanki... ha illa koyacam ben dersen mozarella koyabilirsin.
- biyik
(31.10.14 19:42:23)
ben de onu düşünüodum kremayla ağırlaştırır mı diye. ama şu mantarı da kremasız sevmiyorum pek. peynir tadı da lazım bi yandan :D
- kamera motor (31.10.14 19:45:47)
o zaman mantarve kremayla yarın makarna yap. şimdi köftelerin üzerine peynir erit. öteki türlü hepsini bir arada istersen bir tad alamayacaksın gibi...
- biyik (31.10.14 19:47:13)
sen anlatırken burnuma küflü hafif acımsı peynir kokusu geldi. peynir cinslerinden anlamam ama. küflü peynir homojen erir mi ki?
- seksen9
(31.10.14 19:52:08)
köfte ve patates kızartması zaten ağır ve yağlı yiyecekler, bence krema kullanma üzerlerinde, hatta bu iki peynir varsa onları da kullanma, salçalı sos yapabilirsin, ne bileyim domates kesebilirsin yanına. illa mantar da yiyeceğim yanlarında diyorsan bilemedim ama?
bence de kremalı mantarlı sos yap makarna üstüne -penneyle güzel oluyor- en üste de krema ve makarna sıcakken kaşar rendele, çok güzel oluyor.
hellimi de sabah yağsız kızart, yanına da sucuk kızart ayrı bir tavada -gene yağsız olarak- öyle taze ekmekle ye derim. -canım çekti şimdi yaa :/ -
bence de kremalı mantarlı sos yap makarna üstüne -penneyle güzel oluyor- en üste de krema ve makarna sıcakken kaşar rendele, çok güzel oluyor.
hellimi de sabah yağsız kızart, yanına da sucuk kızart ayrı bir tavada -gene yağsız olarak- öyle taze ekmekle ye derim. -canım çekti şimdi yaa :/ -
- pasp (31.10.14 20:02:43)
Parmesan koyabilirsin peynir olarak
- balpolen (31.10.14 20:09:55)
hem krema hem peynir ağır olur diyorum ben de. ben olsam mutlaka sarımsak koyardım.
- mutantking (01.11.14 00:47:52)
köfte ve patates kızartmasının üstüne domates sosundan şaşma
kremalı mantar çorbası yap yanınada.
mantarıda öyle kullan bence
2si birlikte yemezdim ben bilemedim.
kremalı mantar çorbası yap yanınada.
mantarıda öyle kullan bence
2si birlikte yemezdim ben bilemedim.
- bluebey (01.11.14 00:52:07 ~ 00:52:23)
1
