[]
Yumurtadaki proteinden faydalanmak icin
Nasil yemeli? Mesela sahanda yapinca protein degerini kaybediyor mu?
Protein acisindan yumurtadan verim almak icin cig ve rafadan haric olmak uzere nasil yemeli?
Protein acisindan yumurtadan verim almak icin cig ve rafadan haric olmak uzere nasil yemeli?
protein ile sicaklik yan yana gelmeyecek seyler.
mumkun oldugu kadar isitmayacaksin e oda zaten cig ve rafadan anlamina geliyor.
bunun disinda baska bir cozum yok.
sahanda yaparken o beyaz beyaz olan kisimda zaten proteinin bozulmasindan dolayi.
mumkun oldugu kadar isitmayacaksin e oda zaten cig ve rafadan anlamina geliyor.
bunun disinda baska bir cozum yok.
sahanda yaparken o beyaz beyaz olan kisimda zaten proteinin bozulmasindan dolayi.
- kutsalbok
(21.07.14 02:19:28)
Yumurtayı çiğ ve çiğe yakın tüketmek; Biotin vitamininin kullanımını engelleniyor, protein sentezini zorlaştırıyor ve Salmonella tipi bakterilerin bulaşma riskini artırıyor. Bununla birlikte, çok pişirirseniz; yumurtanın sindirimi güçleşiyor, B grubu vitaminlerde kayıplar oluyor ve yumurta beyazındaki sülfürle sarısındaki demir birleşip yukarıda gösterilen sarıdaki yeşillendirmeyi oluşturuyor. Fakat bu yeşillenme yumurta bayatsa oluyor, tazeyse böyle bir sorun yok onu da ayrıca belirteyim.
Benim önerim; yumurtanın tamamı 12 dakikada katı hale geliyor, siz bu süreyi biraz daha düşürüp ona göre tüketebilirsiniz. Ya da bir miktar kaybı gözönüne alıp tereyağında pişirebilirsiniz. Hem tereyağı sayesinde esansiyel yağları da almış olursunuz. Tereyağı iyidir.
Benim önerim; yumurtanın tamamı 12 dakikada katı hale geliyor, siz bu süreyi biraz daha düşürüp ona göre tüketebilirsiniz. Ya da bir miktar kaybı gözönüne alıp tereyağında pişirebilirsiniz. Hem tereyağı sayesinde esansiyel yağları da almış olursunuz. Tereyağı iyidir.
- angelus
(21.07.14 11:02:53)
@angelus
12 dakikaya yakin haslamaktan mi bahsediyorsun?
12 dakikaya yakin haslamaktan mi bahsediyorsun?
- delifaruk (21.07.14 11:10:56)
Yumurtanın beyazı 4, sarısı 12 dakikada katı hale geliyor haşlarken. O süre biraz daha kısa tutulabilir. Ha bana kalırsa bunlar çok ince ayrıntılar, üstüne bu kadar çok düşmek gereksiz gibi geliyor bana.
- angelus (21.07.14 11:18:38)
1
