[]
cikolata eritmek
Az once denedim olmadi. Eritince sivi olsun pekmez gibi sogutunca donsun kaskati olsun istiyorum. Hangi cikolatayla yapacagim bu isi. Puf noktasi nedir
suyu kaynat bi bardağa doldur üstüne çay tabağı koy onada bitter çikolataları koyucaksın buharıyla ericek. hey be lisede kız arkadaşıma fondü yapmıştım böyle :D
- hermann karl hesse (16.04.14 14:25:25)
azcık süt karıştır
edit: sonra donsun demişsin, dediğimi unut.
edit: sonra donsun demişsin, dediğimi unut.
- tanrı (16.04.14 14:26:57 ~ 15:40:33)
önce bir tencereye su koyun, suyun içine de başka bir kapta çikolata.
suyun sıcaklığında erimesi lazım o çikolatanın
suyun sıcaklığında erimesi lazım o çikolatanın
- neferkitty (16.04.14 14:29:25)
google'a şöyle sorun: benmari usulü çikolata eritme
- mocha (16.04.14 14:36:57)
macro centerda eritmelik özel çikolatalar var. onlardan alıp benmari usülü eritin.
- nax (16.04.14 14:42:52)
benmari usulü eritirken içine biraz da tereyağı atarsanız hem soğuyunca daha parlak görünür hem de daha katı olur.
- neelie (17.04.14 11:01:16)
1