Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (2)
soru (49)
müzik (0)
film/dizi (2)
teknik (4)
medikal (2)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (0)
alınık/satılık (0)
gönül işleri (2)
hayvan (0)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

Hamburger yaptım

Panpalar bugün ilk defa hamburger yaptım,

------------tarif-------------------
kıymaya sarımsak karıştırdım ve köfte kıvamına getirdim. Karabiber ve tuz katarak tavada ağır ağır pişirmeye bıraktım. Ekmekleri de etler pişmeye yakınken tavaya koydum (etlerin yanına).

Ekmeğin alt tabanına ketçap ve barbekü sosu karıştırıp sürdüm.

Bir başka kapta rendelediğim kırmızı soğanlara sirke döktüm beklettim.

İnce yuvarlak bir dilim elma kestim, ekmeğin alt tabanına (ketçap ve barbekü sosun üzerine) koydum. Üstüne eti koydum. Etin üstüne peynir koydum. Peynirin üstüne sirkeli soğanlarımı koydum... Tekrar peynir ve en son da roka koyarak hamburgerimi bitirdim.

-----------tarif----------

Elma ve etin uyumuna hayran kaldım. Sizin de böyle yakıştığına şaşırdığınız tatlar var mı? Başka ne tip malzemeler kullanabilirim.

Teşekkürler.

 
Avokado dilimi güzel gider, ızgara edilmiş ananas olabilir, kıymanın içerisine közlenmiş patlıcan koyabilirsiniz. Sonra bacon ve değişik peynirler (mesela rokfor benzeri küflü peyniri biraz mayonez veya yoğurtla ezerek) deneyebilirsiniz. Değişik peynir önemli.

edit: soğanları rendelemek yerine karamelize etmeyi de deneyebilirsiniz.
  • whoosie  (08.03.14 20:02:35 ~ 20:09:27) 
nasıl bir mideymiş!

bunu ben yesem (muhtemelen silah zoruyla olur), toptan midemi kusup çıkarana kadar öğürürüm.


ben de peynir ekmek arası alıp yanına turşu yediğim için tuhaf olduğumu düşünürdüm ya da peynirle nutella yediğim için.

edit: nutella :/
  • cecilia  (08.03.14 20:07:18 ~ 20:10:57) 
2 tane de bana yollasan keşke.


  • onexey  (08.03.14 20:13:03) 
calvé reklamı.

bana yoksa güzel yorum yok işte :/
  • ermanen  (08.03.14 20:22:36 ~ 20:23:14) 
bbq sosu güzel miydi?


  • onexey  (08.03.14 20:23:52) 
ellerinize sağlık ve tebrikler. böyle güzel bir yemeği kendiniz yaptığınız ve de değişik tadlar denediğiniz için.

whoosie'nin önerileri kulağa güzel geliyor. deneyin.
  • mea maxima culpa  (08.03.14 20:28:26) 
Calve virali gibi olmuş dedikten sonra eline sağlık diyorum, biraz kücükler ama çok güzel gözüküyorlar.


  • anonymice  (08.03.14 20:32:26) 
worcestershire sos hamburgerde vazgeçilmezim. ayrıca soğan ve mantarı karamalize ederek ilave edebilirsiniz. ya da kızarmış patlıcan ve kabak dilimi koyuyorum birer tane, biraz da dereotlu süzme yoğurt. off neyse kapatalım bu bahsi :s


  • kerbeee  (08.03.14 20:45:00) 
soğan için; soğanları ince ince doğrayıp azıcık şeker ile rengi kahveleşene kadar soteleyin. karabiber+az kimyon. ben de bu şekilde soğanı çok yakıştırıyorum.


  • kırmızıkaşekaban  (08.03.14 20:53:27) 
soğanları karamelize edebilirsin.
ananas pişirip thai tarzı baharatlı bi sosla deneyebilirsin.
mozarella+pesto
  • april12th  (08.03.14 21:14:42) 
nutella reklamı yapınca sıkıntı yok calve yapınca var hiamina

ilk capse bakınca burger house burgeri zannettim
  • Fakin idiyıts  (08.03.14 23:03:03) 
inanılmaz ama tavada yağsız pişirdiğin tavuk göğsüne şıra ve yaş-çekirdeksiz-yeşil üzüm ekleyip soteliyorsun. kıvamı yoğunlaşınca çok hoş oluyor. bu şıra-üzüm ikilisine yeşil kokteyl zeytin(biberleri çıkarılmış) eklendiğinde de beğendim.


  • shubulubapshubaptishaluva  (08.03.14 23:05:49) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.