[]
Yoksa kepek ekmeğinin kalorisi daha mı fazla?!
Sevgili Karataylar,
Bugün ofiste "kepek ekmeğinin kalorisi daha fazla ki zaten. ama tok tutuyor insanı" gibi bir lafa denk geldim, cahilliğimi belli etmemek için ses etmedim. Yani adamın mantığına göre kepek ekmekte daha çok kalori var ama normal ekmeğe göre daha doyurucu olduğu için daha az yiyorsun ve o sana yetiyor.
Şimdi benim kilo problemimi filan yok ama yine de yediklerime dikkat ediyorum. Her sabah kahvaltıda bir sandviç yiyorum ve sağlıklı olsun diye kepek ekmeği tercih ediyorum. Kepeğe alıştım, tadı fark etmiyor benim için. Şimdi bu arkadaşın mantığına göre, sandvici aynı miktarda beyaz ekmekle yesem o daha mı az kalorili olacak? Daha mı sağlıklı olacak? Öyle mi yapayım? Yoksa beyaz ekmeğin kalorisi az olsa da başka zararları mı var?
İnternetten arattım; bir dilim kepek-beyaz ekmek için kepeğin kalorisinin daha az olduğunu yazıyorlar. Ama herif kendinden çok emin göründüğü için bir sorayım dedim.
Teşekkürler.
Bugün ofiste "kepek ekmeğinin kalorisi daha fazla ki zaten. ama tok tutuyor insanı" gibi bir lafa denk geldim, cahilliğimi belli etmemek için ses etmedim. Yani adamın mantığına göre kepek ekmekte daha çok kalori var ama normal ekmeğe göre daha doyurucu olduğu için daha az yiyorsun ve o sana yetiyor.
Şimdi benim kilo problemimi filan yok ama yine de yediklerime dikkat ediyorum. Her sabah kahvaltıda bir sandviç yiyorum ve sağlıklı olsun diye kepek ekmeği tercih ediyorum. Kepeğe alıştım, tadı fark etmiyor benim için. Şimdi bu arkadaşın mantığına göre, sandvici aynı miktarda beyaz ekmekle yesem o daha mı az kalorili olacak? Daha mı sağlıklı olacak? Öyle mi yapayım? Yoksa beyaz ekmeğin kalorisi az olsa da başka zararları mı var?
İnternetten arattım; bir dilim kepek-beyaz ekmek için kepeğin kalorisinin daha az olduğunu yazıyorlar. Ama herif kendinden çok emin göründüğü için bir sorayım dedim.
Teşekkürler.
olay kaloride bitmiyor ya. beyaz ekmek şeker hastalığı riski taşıyanlar ve şeker hastaları için çok faydalı değil, besin açısından da kepekler falan daha zengin ama olay asla o kıyasta kalori değil. içerikteki zarar yarar hesabı.
- kirazıseviyorum
(19.02.14 09:29:03)
hangisi daha az kalorili bilmiyorum ama farzedin ki dogru, daha az kalorili demek daha saglikli demek degil ki efenim? ayni yanilgi yag icin de var mesela her turlu yag ocuymus gibi aktariliyor. siz her turlu ekmegi kesmeye calisin ama kesemiyorsaniz kepekli tabi ki daha saglikli.
- babamasoliimbananickaldirsin
(19.02.14 09:30:25 ~ 09:30:54)
Glisemik endeksi beyaz ekmekten düşük olduğundan insülin direncine olumlu etkisi var, kalorisi denk veya biraz daha yüksek olabilir ama daha besleyici ve tok tutucu.
- Unorthodox (19.02.14 09:37:32)
Ekmek ekmektir. Kepekli ekmeğin öyle ahım şahım bir farkı yok.
- arnold schwarzeneger (19.02.14 09:39:35)
kepek ekmeği denen şey normal ekmeğin içine kepek karıştırılmış halidir. dolayısıyla siz yine beyaz ekmek+kepek yemiş olursunuz. bundan dolayı kepekli ekmek daha fazla kalorilidir (kepeğin de kalorisi ekleniyor)
- yemrem (19.02.14 10:37:23)
kalori hesabı bildiğin, yediğin maddenin yandığında ortaya çırdığı ısının hesabıyla yapılıyor. ama senin fizyolojin tam olarak yakma işlemini
O2+madde-->H20+CO2
diye yapmadığı için sadece sindirebildiği şeylerin kalorisini kullanabiliyor. yani kepek dediğin şeydeki selüloz çoksa mesela,kalori hesabı çok çıkar ama aslında kanına o sindiremediğin selülozdan şeker geçmeyecektir.
O2+madde-->H20+CO2
diye yapmadığı için sadece sindirebildiği şeylerin kalorisini kullanabiliyor. yani kepek dediğin şeydeki selüloz çoksa mesela,kalori hesabı çok çıkar ama aslında kanına o sindiremediğin selülozdan şeker geçmeyecektir.
- shubulubapshubaptishaluva (19.02.14 12:11:18)
1
