[]

ev yapımı muz likörü

merhabalar,

muz likörü yapmak istiyorum. internette çeşitli tarifler bulmak mümkün, ancak işin püf noktalarını pek bilmiyorum açıkçası. mesela alkol olarak votka mı kullanılmalı? votkaysa hangi votka? bazı yerlede saf alkol yazmışlar. muzlar küçük küçük mü doğranmalı? limon suyu eklenmeli? şerbet yaparken su kaynayacak kadar ısıtılmalı mı, ısıtılmamalı mı?

şimdiden teşekkürler.

 
annem türlü likörler yapar, hepsinde anasonsuz rakı (hatta boğma) kullanır.


  • gochebe  (08.01.14 22:12:03) 
votka ya da beyaz rom tavsiye ederim. Muzları istediğin gibi doğrayabilirsin, istersen püre yap. Ne kadar büyük parçaysa o kadar uzun bekletmelisin. Mesela püremsi ise 1 hafta beklet, yarım yarım koyarsan 2 hafta olsun. Şerbette su kaynatılır. Limonu bilmiyorum ama bir vanilya çubuğunu ortadan ikiye bölüp içini sıyırıp koyabilirsin mesela. Süzerken süzgeç falan değil direkt tülbent kullan birkaç kat.

edit: Bulabiliyorsanız anamur muzu ile yapın, küçük yerli muzlarla. Diğerlerinin tadı saman gibi.
  • whoosie  (08.01.14 22:16:48 ~ 09.01.14 09:19:54) 
1
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.