Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (1)
soru (45)
müzik (1)
film/dizi (0)
teknik (3)
medikal (2)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (0)
alınık/satılık (0)
gönül işleri (4)
hayvan (0)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

Türk mutfağından sunumu yapılacak birşey ?

Merhaba.

Food hygiene(Besin Hijyeni) dersi için sunum yapmam gerekiyor.
Hoca sunum konusunun Türkiye'ye özgü herhangi birşey olabileceğini söyledi.Fakat öyle mantı, kavurma gibi yemekler değil olay.
Mesela atıyorum, Doğu Karadeniz'de özel el yapımı peynirler oluyor, 1-2 hafta mahzende bekletiliyor falan bu tarz şeyler lazım.Yani hem Türkiye'de yapılıyor hem de ilginç olucak, böyle madde madde anlatabileceğim bir yapılış süreci olacak.İçecek, tatlı olabilir

Önerilere açığım, teşekkürler.

Pişmaniye yapımı olur mu mesela ? Boza nasıl olur ?

 
Bekletmeli bir seylerse sucuk/pastirma olabilir. Ya da receller olabilir. Ya da mutfakla alakasiz sayilabilir ama bogma raki.


  • crown  (19.01.13 19:05:00) 
ilk aklıma sarma geldi baya uğraşmalı. turşu da olabilir.


  • kakao  (19.01.13 19:09:53) 
Pekmezin yapımını anlatabilirsin
Tarhana olabilir

  • mononoke  (19.01.13 19:27:23) 
içli köfte

işçiliği çok ince, bol malzemeli, güzel yapmak için pratik isteyen bir yemek
  • ermanen  (19.01.13 19:28:21) 
Tam nasıl bir şey lazım anlayamadım ama aşağıdakiler işini görebilir belki.

uskumru dolması
bumbar (mumbar ya da mimbar da denir)
Aşure
perde pilavı
tulum peyniri
damla sakızı
lokum
helva
anzer balı
  • sinematematikci  (19.01.13 19:44:15) 
keşkek. bi de maklube var. :)


  • kakao  (19.01.13 19:59:49) 
Bir de aklima geldi, yapilmisi var: Cay.

Bildiginiz cay: www.youtube.com
  • crown  (19.01.13 20:10:20) 
tarhana ve boza iyi fikirler bence, ama bakalim hangisi icin sunum materyali daha rahat bulacaksin ona da bagli...


  • mavicorap  (19.01.13 20:39:06) 
bulgur veya salcanin hikayesi de ilginc olur yahu, simdi dusundum de, zaten aksam vakti karnim acikti :(


  • mavicorap  (19.01.13 21:29:44) 
normal çiğ köfte veya şu sıralar yaygınlaştığı için etsiz çiğ köfte olabilir. hatta bu etsiz çiğköfte zincirlerinin belli bir standardı tutturup tutturamadığı da bir tartışma konusu olarak sunum sonunda ortaya atılabilir.


  • marikaki  (19.01.13 22:46:12) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.