[]
en güzelinden salçalı sos
şu mantıların filan üstüne koymaya o kırmızı soslardan yapmak istiyorum. salçayı sadece yağda kavurup üzerine nane koyunca istediğim gibi olmuyor, içine su koyup daha sıvı bir hale getirmeye çalışınca hepten kötüleşiyor. sadece kırmızı biber-yağ ile yapmak istemiyorum mantıya sosu. başka nasıl yapılır ki :/
Kullandığın salça biber salçası mı? Benim sadece domates salçası,su,tereyağı ve biraz baharat ile yaptıklarım gayet hoşuma gidiyor.
- Haldamir
(31.07.11 22:06:21)
salçalı değil kırmızı biberli sanırım kastettiğin,
annem kırmızı toz biber de kullanır.
www.uzmantv.com
annem kırmızı toz biber de kullanır.
www.uzmantv.com
- 9kuyruklukedi (31.07.11 22:14:58 ~ 22:16:04)
yok yok ben salça ve yağla yapılan sosu diyorum. dedim ya kırmızı biberle yapmak istemiyorum diye.. bu arada salça domates salçası. biber salçasını bir türlü sevemedim :/
- in vino veritas (31.07.11 22:32:54)
yağı koy üstüne az nane az pul biber salçayı koy biraz kavur tam kavurma. altını kapattıktan sonra robottan geçirdiğin üç domatesi içine koy ve birkaç dakika kaynayana kadar pişir. Sonra altını kapattıktan sonra üstüne fesleğen koy. Muhteşem bir sos oluyor.
- istanbul beyefendisi
(31.07.11 22:58:33)
1
