[]
fırın ısıtmaca
Şu fırında birşey ısıtmadan / pişirmeden önce, x derecede ayarlayıp ısınmasını bekleme sebebi nedir?
Pizza ısıtılacağı zaman, önce fırını x dereceye getirip ısınma ışığı söndükten sonra içinde bekletmekle, direk pizzayı fırına atıp pizza pişerken x dereceye gelmesinin farkı ne ?
İkisinde de bekliyoruz sonuçta
büdüt : yemekten anlamadığım biri ve fırını sadece pizza ısıtmak için kullanmış olduğum ortaya çıktı abow.
Pizza ısıtılacağı zaman, önce fırını x dereceye getirip ısınma ışığı söndükten sonra içinde bekletmekle, direk pizzayı fırına atıp pizza pişerken x dereceye gelmesinin farkı ne ?
İkisinde de bekliyoruz sonuçta
büdüt : yemekten anlamadığım biri ve fırını sadece pizza ısıtmak için kullanmış olduğum ortaya çıktı abow.
maya, kabartma tozu v.b. katkı maddelerinin ısıyla etkileşimi sonucu kabarması, pofuduklaşması v.s. diye biliyorum ben sebebini.
- Phoebe (05.07.11 14:09:23)
sabit ısı yakalamak, özellikle kabaran şeylerde önemlidir.
soğuk fırına atarsanız acayip ısı değişimi olur.
soğuk fırına atarsanız acayip ısı değişimi olur.
- whoosie (05.07.11 14:10:50 ~ 14:11:24)
mesela soğuktan yavaş yavaş sıcaklaşan suda duş alsanız o kadar yanmazsınız ama 100 derece suya bir anda maruz kalsanız cildinizde yanıklar oluşur. ama bu yanma durumu yiyecekler için ideal bir durum tabii ki. saçma bir örnek evet.
- 9kuyruklukedi (05.07.11 14:57:51)
1