Kuşburnusunu 24 saat oda ısısında suda bekletiyoruz. Ertesi gün ocağa kısık ateşe koyuyoruz ve yarım saat kaynama süresini doldurduktan sonra içiyoruz. Bu kaynama böyle fakır fakır olmayacak. Hani böyle soba üstünde tin tin minik baloncuklar çıkaran tıkır tıkır kaynama şekli var ya, öyle olacak. Ondan sonraki zamanlarda kaynatmadan ısıtıp ısıtıp içebiliriz. Tadı durdukça yoğunlaşacak, rengi de kahverengiye dönecektir. O kadar fazla yapmayın, 2 günde içilsin bitsin.
- beetlejuice
(21.11.24 13:53:05)
1
