Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (0)
soru (53)
müzik (2)
film/dizi (1)
teknik (8)
medikal (4)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (1)
alınık/satılık (0)
gönül işleri (4)
hayvan (0)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

sarimsagi ezmek yerine kesipte yogurda atarsaniz tadı gelmiyo. ne iş?

gidin mutfaga iki uc sarimsak alin ve bu sarımsakları kesin. yani 3,4 parcaya.
daha sonrada goz karari yogurdun icine atın biraz karıştırıp yogurdu yiyin. agziniza sarımsak tadı gelmiyor. nasi oluyo bu?



 
yerken cigniyosun sarimsaklari, suyu cikar heralde.. direk agzima atsam kesip yine aci yine aci


  • jay kay  (10.11.07 19:21:33) 
Buyuk ustat Radmard'tan duydugum bir puf noktasini yazayim dedim. Kestikten sonra, hafif tuzlayip ( sanirim kaymayi engelliyor) su bardaginin altiyla kolayca ezebiliyoruz. ( kasede ezmek daha da kolay oluyor.)


  • pyro clustic flow  (10.11.07 19:22:28) 
kaymayı engellemekten ziyade ezilmesini kolaylaştırıyor. püre haline geliyor tuzla.
sarımsakla cebelleşmeyi sevmiyoranız az miktarda ezip yoğurda katın buzdolabına atın. ertesi gün sarımsak etkisi takriben 5e katlanır.

  • can see  (11.11.07 00:29:59) 
Tuz atılmasının sebebi ozmozu hızlandırmak. Su çok yoğun olduğu ortamdan az yoğun olduğu ortama geçme eğilimindedir, tuzu görünce direk tuzlu ortama doğru çılgınca koşmaya başlar. Çıkan su zaten tat verir. Ağzınıza alıp ısırıp üstüne yoğurt yerseniz elbette sarımsaklı yoğurt tadı alamazsınız, hiç bir yemek o şekilde tat vermez. Misal ağzınıza yarım dilim limon, bir dilim soğan, biraz tuz, biraz yağ biraz da marul yaprağı alıp çiğnerseniz de tat alamazsınız çünkü siz çiğnemeye başladığınız da karışım homojen değildir, zaman zaman yağ tadı, zaman zaman tuz tadı gelir. Ancak iyice çiğnenip homojn hale geldiğinde salata tadı verir ki o zamana tat duyularınız iflas etmiş olur :) O sebeple önce üçe dörde kesip tuzlayarak ezin sarımsakları, öyle parça parça atarsanız tat vermez...


  • crown  (11.11.07 09:37:21) 
demek istedigim, parca parca agzima atinca aci tadini aliyorum. ama parca parca yogurdun icine atinca hic tad almiyorum


  • jay kay  (11.11.07 10:57:29) 
3-4 yerine 10-15 parçaya ayırırsan tadını gene alırsın..
önemli olan içindeki aromasının ortaya çıkması

  • demlikposet  (11.11.07 12:38:35) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.