marka olarak bir şey veremeyeceğim ama protein oranı %12 - %14 arasında olan unları tercih edin diyebilirim.
- inheritance
(21.05.24 11:24:27)
esatis.telliogludegirmen.com
Ekmek için Tellioğlu ekmek unu (%11,5 protein) kullanıyorum ben. Protein oranı daha yüksek un bulursanız daha da iyi.
Edit:
Bu soru üzerine bakarken şu unları buldum, bir dahaki un alışverişimde almaya karar verdim.
www.soke.com.tr (%13,1 protein)
www.soke.com.tr (%13,3 protein)
Ekmek için Tellioğlu ekmek unu (%11,5 protein) kullanıyorum ben. Protein oranı daha yüksek un bulursanız daha da iyi.
Edit:
Bu soru üzerine bakarken şu unları buldum, bir dahaki un alışverişimde almaya karar verdim.
www.soke.com.tr (%13,1 protein)
www.soke.com.tr (%13,3 protein)
- kobuzchu kiz (21.05.24 11:55:56 ~ 12:04:20)
Ekmek yaptığım süre boyunca piyasadaki markaların hepsini kullandım ve Söke ile Sinangil'de karar kıldım.
Lezzet vs bakımından pek bir farkları yok da diğer unlarla, (gerçi undan kaynaklanmıyor olabilir de) birkaç kez kabarmama sorunu yaşadım.
Bu markalarda @inheritance'in söylediği oran %11,5
Un fiyatları piyasada çk garip. Marketler arası %100 e yakın fiyat farkı olabiliyor. Kazıklanmış hissi yaşamamak adına söylediğim markalardan ucuz olanı alıyorum.
Şu an Migros'da Sinangil in 5 kiloluğu aşırı ucuz.
Lezzet vs bakımından pek bir farkları yok da diğer unlarla, (gerçi undan kaynaklanmıyor olabilir de) birkaç kez kabarmama sorunu yaşadım.
Bu markalarda @inheritance'in söylediği oran %11,5
Un fiyatları piyasada çk garip. Marketler arası %100 e yakın fiyat farkı olabiliyor. Kazıklanmış hissi yaşamamak adına söylediğim markalardan ucuz olanı alıyorum.
Şu an Migros'da Sinangil in 5 kiloluğu aşırı ucuz.
- Mirket
(21.05.24 12:18:55 ~ 12:20:32)
1
