[]
5-6 senedir bekleyen şarapların durumu
hep dik durumda durmuş şaraplar. kapadokya, bozcaada ve duty free'den alınmış şaraplar var. yani marketten alınmış herhangi bir şaraptan daha kalitelidir diye düşünüyorum bu önemliyse. bunu şimdi açıp içsek çok mu kötüdür yoksa makul bir durumda mıdır, açmadan önce bir süre yatık durumda tutmak veya başka bilmediğim bişeyler yapmanın bi faydası olur mu?
duty free'den alınmış olması bir şey değiştirmez. aynı şaraplar migros'ta da var sonuçta.
tadına bakmalısınız. bozulmuş şarap zehirlemez. sirke olur. tadından anlamamanız imkansız yani.
tadına bakmalısınız. bozulmuş şarap zehirlemez. sirke olur. tadından anlamamanız imkansız yani.
- brakgn (04.02.22 00:23:54)
Yatık durumda kalmasının amacı mantar tıpanın ıslak kalıp hava almasını önleyecek kadar sıkışması. Eğer senelerce dik durduysa yatırmanız bi anlam ifade etmez.
Ve yıllanmak için yapılmış şaraplarla bi kaç sene içinde içinde içilmek üzere yapılmış şaraplar birbirinden farklı. Gidip herhangi bir şarabı alıp yıllandıramazsınız yani çünkü bozulur.
Sizin biraz şansınıza. Deneyip tadından görebilirsiniz.
Şarap uzmanı değilim bu arada. Kendime kadar biliyorum.
Ve yıllanmak için yapılmış şaraplarla bi kaç sene içinde içinde içilmek üzere yapılmış şaraplar birbirinden farklı. Gidip herhangi bir şarabı alıp yıllandıramazsınız yani çünkü bozulur.
Sizin biraz şansınıza. Deneyip tadından görebilirsiniz.
Şarap uzmanı değilim bu arada. Kendime kadar biliyorum.
- zimbirik (04.02.22 10:13:42)
sorunuza cevap değil fakat, bozulmuş olabilir diye sakın dökmeyin. ya sirke yapın ya da damıtım yapan birine ver, brendi yapsın.
- ankarakecisi (04.02.22 12:37:34)
1