Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (0)
soru (48)
müzik (1)
film/dizi (0)
teknik (4)
medikal (1)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (1)
alınık/satılık (0)
gönül işleri (3)
hayvan (0)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

köfte tarifi

merhaba,

kuru köfte yapıp buzluğa atıyorum ancak sadece kıyma ve baharat kullandığım için biraz yavan oluyor tadı. daha farklı ne yapabilirim? hemen pişirmeyeceğim, buzlukta bekleyecek.

teşekkürler.

 
pisirirken domatesli soganli sote yapip kofteleri de ayrica kizartip sonra eklesen?


  • idexo  (17.04.21 16:23:17) 
mısır unu, baharat, soğan ve sarımsak rendesi koyuyorum. bence güzel oluyor. mısır unu yerine bayat ekmek koyuluyor genelde.


  • pati  (17.04.21 16:31:22) 
soğan, sarımsak, maydonoz koyuyorum. bir de anne köftesine benzesin diye bayat ekmek koyuyorum. bayatlayan ekmekleri hep küçük küçük doğrar kuruturum, kuruyan parçaları rondoda geçirip toz halindeyken köfte yaparken kullanıyorum.


  • south park in kapusonlu uyesi  (17.04.21 16:35:25) 
Soğan, sarımsak, bayat ekmek içi, 1 kaşık biber salçası, kimyon, kekik, tuz, karabiber benim köfte formülüm.


  • curukturpkokusu  (17.04.21 17:37:42) 
Bir de köfteyi karıştırdıktan sonra tüm kütleyi elinize alıp pat pat diye kabın içine fırlatmak suretiyle iyice döveceksiniz. Böyle yapınca daha pürüzsüz ve aroması içine işlemiş oluyor. Ortalığa fırlamaması için biraz el becerisi ve pratik gerekli.


  • curukturpkokusu  (17.04.21 17:39:49) 
Benim kullandığım malzemeler şöyle: kıyma, soğan, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber, kimyon, barbekü sosu, bazen biraz hardal. Kıyma ve galeta/ekmek içi dışındaki her şeyi rondoda karıştırıyorum, sonra elde yoğurarak devam.


  • kobuzchu kiz  (17.04.21 17:54:43) 
www.youtube.com ben bu tarifi çok beğeniyorum, kıymayı dinlendirmek ve çok iyi yoğurmak işin püf noktası


  • akiskan  (17.04.21 18:30:07) 
Benimki: kıyma, yumurta, bayat ekmek içi (galeta sevmiyorum yavan yapıyor) soğan, 1-2 diş sarımsak, baharatlar çay kaşığı olacak şekilde 1 karabiber, 1 yenibahar, 1 kekik, 1 nane, 1 kimyon. Dinlendireceksem karbonat da ekliyorum. Yuvarlarken elimi ıslatıp yuvarlıyorum, Çok güzel oluyor.


  • somethinginthewayshemoves  (18.04.21 00:40:42) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.