Her bir şey Bugün Cevapla
Ara
Kategoriler
duyuru (1)
soru (48)
müzik (0)
film/dizi (0)
teknik (6)
medikal (0)
sözlük (0)
yabancı dil (0)
yer/yön (1)
alınık/satılık (0)
gönül işleri (2)
hayvan (0)
kayıp (0)
kan aranıyor (0)
ev/kalacak yer (0)
Son Cevaplananlar
[]

soğan kızartması

En güzel nasıl yapılır?

Halka doğrayıp derin yağda mı, blender'da çekip fırınlayarak mı mesela?


 
Tam kızartma sayılır mı emin değilim ama ben şöyle yapıyorum: halka halka kesip zeytinyağına atıyorum, böyle şeffaflaşmaya başladığı an üstüne az toz şeker atıyorum, bi 5 dakika sonra da tuz atıp ateşten alıyorum.

Tuzu başta atarsanız suyunu salıyor, güzel kızarmıyor. Şeker de karamelize olması için.
  • plutongezegendegilmi  (09.03.21 21:46:19) 
Halka kesip unlayıp kızartınca güzel oluyor da, sonra bi ısırıkta ayrılıyor ağıza kaynar soğan geliyor. Elinde kızartma kabuğu kalıyor. Püre olanları ben tercih ediyorum ama evde nasıl yapılıyor denemedim hiç.


  • mirafiori  (10.03.21 01:00:53) 
Soğan halkası olmalı. Özel bir sos yapın. Sos için Un ve birayı karıştırın. Kıvamı krepten biraz daha yoğun olsun. Çok akışkan olursa yağa attığınızda dağılır. Unladığınız soğan halkalarını sosa batırıp kızgın yağa bırakın.


  • hepbiarayisicinde  (10.03.21 01:51:59) 
1
istatistikler
yardım / hakkında
buraya yazılanların hakları Sir Anthony Hopkins'e aittir.
yazan eden compumaster, ilgilenen eden fader
modere edenler angelus, Artibir, aychovsky, baba jo, basond, compumaster, deckard, duyulmasi gerektigi kadar, fader, fraise, groove salad, kahvegibi, kaymaktutmayansicaksut, kibritsuyu, monstro, pandispanya, robin, ron dennis
bu sitede yazılanların hiçbiri doğru değildir. site içeriği küçükler için sakıncalı olabilir. yazılardan yazarları sorumludur. kaynak göstermeden alıntılanamaz. devlet tarafından atanmış bir kurumun internet üzerinde kimin hangi bilgiye ulaşıp ulaşamayacağına karar vermesi insan haklarına aykırıdır. web siteleri kullanıcıların istekleri doğrultusunda bağlandıkları yerlerdir. kullanıcılar isterlerse bir web sitesine bağlanmayabilirler. bu güçleri ve imkanları mevcuttur. bir kullanıcı bir siteye bağlanmak istiyorsa bu onun tercihi ve hakkıdır. bağlanmak istemiyorsa bu yine onun tercihi ve hakkıdır. halkın kendisine hizmet etmesi için görevlendirdiği kurumlar hadlerini aşıp halka neye ulaşıp ulaşmayacağını bilmeyen cahil cühela muamelesi edemezler. ebeveynlerin çocuklarını sakıncalı içeriklerden koruması için çok sayıda bedava ve ücretli yazılım mevcuttur. bu yazılımlar bir web tarayıcısını kullanmaktan daha karmaşık teknik bilgi gerektirmemektedir. devletin milletini küçük düşürmesi ve ebleh yerine koyması yasaktır. Skimlinks ile linkler üzerinden yönlendirme payı alınmaktadır.