[]
kıymalı yumurtayı çeşitlendirmek
Yapması en kolay protein yemeği bu ve değiştirip yemek istiyorum artık. şartlarım var:
1. Baharat, saçla, sos gibi uzun ömürlü yiyecekler olmayacak çünkü hiç yemiyorum.
2. Tereyağı, zeytinyağı ve fındık yağı kullanılacak başka yağ yok.
3. Sebze olmayacak, olacaksa da blend edilmiş falan olup ağıza gelmeyecek. Peynirin de yakışanını bulamadım, varsa olabilir.
Birinci maddede saydıklarım dışında malzeme katarak veya pişirme tekniğini değiştirerek neler yapabilirim?
1. Baharat, saçla, sos gibi uzun ömürlü yiyecekler olmayacak çünkü hiç yemiyorum.
2. Tereyağı, zeytinyağı ve fındık yağı kullanılacak başka yağ yok.
3. Sebze olmayacak, olacaksa da blend edilmiş falan olup ağıza gelmeyecek. Peynirin de yakışanını bulamadım, varsa olabilir.
Birinci maddede saydıklarım dışında malzeme katarak veya pişirme tekniğini değiştirerek neler yapabilirim?
Kekik kullanabilirsin. Baharattan saymıyorsan tabii.
- pass
(18.10.20 17:44:18)
yulaf kepeği koyarsan hem kabız olmazsın
hem baya kıymalı ekmek/pide/poğaça gibi bişi olur
hem baya kıymalı ekmek/pide/poğaça gibi bişi olur
- summatinyourteeth
(18.10.20 17:55:58)
soğan ve domates. iyice eritirsen ağza gelmez. sarımsak da olabilir.
- jelly bear (18.10.20 19:04:41)
Hazır lavaş üzerine kapatıp, lavaş kısmından da biraz tavada bekletirsen börek gibi olur
- baal (18.10.20 21:43:16)
Sebze yok demişsin ama altta köz patlıcan da mı olmaz ?
Üzerine yoğurt da iyi gidiyor
Benzer şekilde seviyorsan kabağı çok pişirip iyice ezerek bi eşlikçi elde edebilirsin veya yeşil mercimek + kıyma ikilisine şans verebilirsin
Son olarak kıymalı yumurtalı pilav
Üzerine yoğurt da iyi gidiyor
Benzer şekilde seviyorsan kabağı çok pişirip iyice ezerek bi eşlikçi elde edebilirsin veya yeşil mercimek + kıyma ikilisine şans verebilirsin
Son olarak kıymalı yumurtalı pilav
- photo85 (19.10.20 00:24:31)
en leziz opsion kıyma yerine çemensiz pastırma koymak olacaktır.
gerçi "kıymalı yumurta" tanımına uymuyor ama bunuda düşün sen.
gerçi "kıymalı yumurta" tanımına uymuyor ama bunuda düşün sen.
- aslindasorunumpsikolojik (19.10.20 01:26:35)
- mantar, kabak tadi kokusu olmayan, bilhassa omlete tad veren seyler.
- sogan, karamelize edilerek agir agir pisirilirse, saray mutfaginda yeri olan "soganli yumurta"ya yanasabilirsiniz.
- peynirin her turlusu olmaz. beyaz peynir, feta filan pek gitmez. mozarella pizzanin, yumurtanin costurucusu. erir, suner. (bizim marketlerde satilan plastikli seyleri demiyorum). buradan kendi zevkinize gore 3-4 cesit peynirle acabilirsiniz. ben keci peyniri tadini, kokusunu severim. manda peyniri (paesanella) sevenler var, o da fena gitmiyor. parmesan, ingiliz cheddar'i filan iyidir.
- kiymayi cesitlendirmek icin, ikame etmek icin, kavurma koyabilirsiniz. somon fume iyi gider, ama tadini kokusunu sevmeyip nefret edenleri de var. tabii sucuk, pastirma bunun sahikasi ama, ev yapimi olmazsa kullanmamaya gayret ediyoruz. bitkisel ve proteini kuvvetli bir secenek olarak tofu da dusunulebilir.
- sogan, karamelize edilerek agir agir pisirilirse, saray mutfaginda yeri olan "soganli yumurta"ya yanasabilirsiniz.
- peynirin her turlusu olmaz. beyaz peynir, feta filan pek gitmez. mozarella pizzanin, yumurtanin costurucusu. erir, suner. (bizim marketlerde satilan plastikli seyleri demiyorum). buradan kendi zevkinize gore 3-4 cesit peynirle acabilirsiniz. ben keci peyniri tadini, kokusunu severim. manda peyniri (paesanella) sevenler var, o da fena gitmiyor. parmesan, ingiliz cheddar'i filan iyidir.
- kiymayi cesitlendirmek icin, ikame etmek icin, kavurma koyabilirsiniz. somon fume iyi gider, ama tadini kokusunu sevmeyip nefret edenleri de var. tabii sucuk, pastirma bunun sahikasi ama, ev yapimi olmazsa kullanmamaya gayret ediyoruz. bitkisel ve proteini kuvvetli bir secenek olarak tofu da dusunulebilir.
- viva paulista (19.10.20 02:56:39)
1
