[]
Demlikteki çayı bir süre demledikten sonra almak
Çayın daha yavaş koyulaşmasını sağlar mı? Evetse ne zaman alınmalı?
Çayı özel bir demleme yönteminiz var mı? Soğuk suya tutmak, içine ot katmak gibi?
Çayı özel bir demleme yönteminiz var mı? Soğuk suya tutmak, içine ot katmak gibi?
ben su kaynarken üstünü koymuyorum yoksa üst demlik ısınıyor çayın tadını bozuyor. üst soguk kalır. önce çayı koyarım üstüne bir kenarından aynı yerden usul usul dökerim sıcak suyu. sonra ot üzerine çıkar o boşluk yere de az daha eklerim çay tamamen kapanır. 20 25dk sonra mükemmel bir çay oluyor.
- apathetic (18.02.19 01:09:54)
Bir yerde izlemiştim, rize çay demleme yarışmasında şampiyon olan kadın önce suyu, sonra çayı koymak gerektiğini söylemişti.
Demliğe sıcak suyu döktükten sonra üzerine çayı koyup yavaş yavaş çökmesini beklemek gerekiyormuş. Ve kahve için geçerli olan kural çay için de geçerli; su kaynar olmayacak.
Demliğe sıcak suyu döktükten sonra üzerine çayı koyup yavaş yavaş çökmesini beklemek gerekiyormuş. Ve kahve için geçerli olan kural çay için de geçerli; su kaynar olmayacak.
- lordoz (18.02.19 03:23:22)
1